Μάγειρας / Μαγείρισσα

Το Zélia Halkidiki Resort & Spa στην Νέα Ποτίδαια είναι ένα resort 5 αστέρων, μόνο για ενήλικες. Διαθέτει 105 δωμάτια και σουίτες, με μαγευτική θέα στο Αιγαίο και τον Όλυμπο.

Ελάτε στην Ομάδα του Zelia Resort Halkidiki!

Αναζητούμε ταλαντούχους Α ή Β Μάγειρες /Μαγείρισσες να στελεχώσουν την Ομάδα της κουζίνας μας!

Αρμοδιότητες:
•Εκτέλεση των παρασκευών σύμφωνα με τον τρόπο υπόδειξης του Chef.
•Έλεγχος των προϊόντων για την ποιότητα τους.
•Εκτέλεση των οδηγιών από τους Chef και Sous Chef.
•Ενημέρωση του Chef για ελλείψεις σε πρώτες ύλες.
•Ενημερώνει όλες τις προβλεπόμενες διαδικασίες και λίστες πρότυπων διαδικασιών υγιεινής –ποιοτικού ελέγχου τροφίμων και κανόνων ασφαλείας (ISO-HACCP).
•Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας.
•Συνεργασία με όλα τα μέλη της κουζίνας.
•Διατήρηση του χώρου καθαρού.

Απαραίτητα Προσόντα:

•Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης.
•Προϋπηρεσία σε a la carte κουζίνα, ιδανικά σε περιβάλλον 5 αστέρων.
•Επιθυμητή η εμπειρία σε διεθνείς κουζίνες.
•Άριστη γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας.
•Ομαδικό πνεύμα και διάθεση για εξέλιξη.
•Επαγγελματισμός & υπευθυνότητα.

Παροχές:

•Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογο της εμπειρίας & των δεξιοτήτων του υποψηφίου.
•Διαμονή, διατροφή & μεταφορά από και προς την εργασία.
•Επαγγελματικό εργασιακό περιβάλλον.
•Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση.
•Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης σε ένα ανερχόμενο Brand.
Για όλες τις αιτήσεις και τα στοιχεία που θα υποβληθούν, θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα.