Βοηθός Μάγειρα

SURF HOTEL
Πλήρης απασχόληση
Λευκάδα

Περίληψη

Το Surf Hotel στη Βασιλική Λευκάδας αναζητά έναν/μία Βοηθό Μάγειρα με όρεξη για δημιουργία, για άμεση πρόσληψη έως τον Οκτώβρη 2026. Ο ρόλος σου θα συνδυάζει την ενέργεια του πρωινού μπουφέ με την προσοχή στη λεπτομέρεια του μεσημεριανού a la carte μενού. Αν αναζητάς ένα περιβάλλον όπου η μαγειρική τέχνη συναντά τη ζωντάνια ενός παραθαλάσσιου ξενοδοχείου, η θέση αυτή είναι για σένα.


Αρμοδιότητες

  • Πρωινό Μπουφέ: Προετοιμασία, στήσιμο και συνεχής αναπλήρωση του πρωινού μπουφέ, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την ποικιλία των εδεσμάτων.
  • Μεσημεριανό A la Carte: Συμμετοχή στην προετοιμασία και την εκτέλεση του μεσημεριανού μενού με ακρίβεια, ταχύτητα και με έμφαση στα burger και club sandwich
  • Συμμετοχή στην οργάνωση όλων των εργασιών & διαδικασιών της κουζίνας και συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα για την άψογη λειτουργία της.
  • Πρακτικές ελαχιστοποίησης φύρας προμηθειών
  • Διαχείριση Αποθεμάτων: Έλεγχος των πρώτων υλών και υποστήριξη στην αποθήκευση/παραλαβή προμηθειών.
  • Επίλυση προβλημάτων και σωστή διαχείριση παραπόνων
  • Καθαριότητα & Υγιεινή: Διατήρηση των χώρων εργασίας, των σκευών και του εξοπλισμού σε άριστη κατάσταση, σύμφωνα με τους κανόνες HACCP.
  • Συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής, διατροφικής ασφάλειας και ασφάλειας στον εργασιακό χώρο
  • Συμβολή στη δημιουργία ενός ευχάριστου και παραγωγικού περιβάλλοντος εργασίας

Απαραίτητα Προσόντα:

  • Προϋπηρεσία τουλάχιστον 1-2 σεζόν σε παρόμοια θέση ξενοδοχείου ή εστιατόριο με ανάλογες απαιτήσεις (μπουφέ και a la carte).
  • Ικανότητα τήρησης κανονισμών υγιεινής, διαχείρισης τροφίμων και ασφάλειας στον χώρο της κουζίνας και προδιαγραφών HACCP
  • Ικανότητα προσαρμογής από τη ροή του μπουφέ στην τεχνική ενός a la carte πιάτου.
  • Εμπειρία σε διαχείριση αποθήκης και συντονισμό παραγγελιών
  • Συνέπεια, οργάνωση και ικανότητα εργασίας υπό πίεση κατά τις ώρες αιχμής.
  • Επιθυμητή η γνώση της αγγλικής γλώσσας

Παροχές:

  • Μέσος Μηνιαίος Καθαρός Μισθός: 1800€ - 2100€ αναλόγως των προσόντων και της εμπειρίας. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ο μισθός συμπεριλαμβάνει και τα δώρα που καταβάλονται στο τέλος της σύμβασης.
  • Προοπτική για μακροχρόνια συνεργασία
  • Διαμονή
  • Διατροφή 2 γευμάτων
  • Δωρεάν χρήση θαλάσσιων μέσων αναψυχής


Αν είσαι έτοιμος να αναλάβεις μια θέση που απαιτεί ευελιξία και αγάπη για τη μαγειρική, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε!


Πώς να εφαρμόσει

Για να υποβάλετε αίτηση για αυτήν την εργασία θα πρέπει να εξουσιοδοτήσετε στον ιστότοπό μας. Εάν δεν έχετε ακόμα λογαριασμό, εγγραφείτε.

Δημοσιεύστε ένα βιογραφικό

Παρόμοιες εργασίες

Βοηθός Κουζίνας

BASILICO RESTAURANT, Λευκάδα
πριν 1 εβδομάδα
Το εστιατόριο Basilico Restaurant στο Νυδρί Λευκάδας αναζητά Βοηθό Κουζίνας για τη θερινή σεζόν. Αρμοδιότητες: Προετοιμασία πρώτων υλών (καθαρισμός, κοπές, προετοιμασίες) Υποστήριξη των μαγείρων κατά τη διάρκεια του service Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης του χώρου εργασίας Συμμετοχή στις καθημερινές εργασίες της κουζίνας Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων Απαραίτητα Προσόντα: Υπευθυνότητα και επαγγελματική συμπεριφορά Συνέπεια στο ωράριο και στις υποχρεώσεις...

Μάγειρας / Βοηθός Κουζίνας για Brunch & Snack (Πρωινή Βάρδια)

THE BAKERY BAR, Λευκάδα
πριν 2 εβδομάδες
Το κατάστημά μας, ένας σύγχρονος χώρος που συνδυάζει πρατήριο άρτου, γλυκά ταψιού και ολοκληρωμένες προτάσεις Brunch & Snack, αναζητά νέους συνεργάτες για την ομάδα της κουζίνας. Είτε είστε έμπειρος επαγγελματίας, είτε ξεκινάτε τώρα την πορεία σας και έχετε όρεξη να μάθετε δίπλα μας, θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε! Ο Σκοπός της Θέσης Η θέση αφορά την καθημερινή προετοιμασία και παρασκευή...

Ευκαιρία Ανεξάρτητης Απασχόλησης: Network Marketing & Digital Branding

PEPONIS A.E, Λευκάδα
πριν 3 μήνες
Αναζητούμε δραστήριους ανθρώπους για ανεξάρτητη επαγγελματική συνεργασία. Η συγκεκριμένη ευκαιρία αφορά συνεργασία βασισμένη στο σύγχρονο μοντέλο του Network Marketing και του Digital Personal Branding . Η πρόταση απευθύνεται κυρίως σε άτομα άνω των 30 ετών, εργαζόμενους, ελεύθερους επαγγελματίες ή γονείς, που επιθυμούν να δημιουργήσουν μια επιπλέον, σταθερή πηγή εισοδήματος, διατηρώντας την απόλυτη ευελιξία του καθημερινού τους προγράμματος. Τι προσφέρουμε: Πλήρη...