A' Σερβιτόρος / Σερβιτόρα (Head Waiter / Waitress)

Το ξενοδοχείο Perivolas Lifestyle Houses 5* στην Οία της Σαντορίνης, προσλαμβάνει A' Σερβιτόρους/-ες.

Ο Περίβολας ιδρύθηκε το 1983 από τον Μάνο και τη Νάντια Ψύχα και συνέβαλλε στην καθιέρωση της Σαντορίνης ως νησί-προορισμό για ταξιδιώτες από όλον τον κόσμο. Σήμερα, 40 χρόνια μετά την ίδρυση του, συνεχίζεται η παράδοση της φιλοξενίας από τις επόμενες γενιές της οικογένειας Ψύχα. Διακρίνεται ετησίως από το 2009 ανάμεσα στα καλύτερα ξενοδοχεία του κόσμου, από τους αναγνώστες του Conde Nast Traveler (Readers’ Choice Awards), ενώ η πισίνα του κοσμεί εξώφυλλα διεθνών περιοδικών από το 1997.

Στον Περίβολα τιμούμε τον τόπο μας, την φύση και την αρχιτεκτονική του αλλά και τον πολιτισμό και τον τρόπο ζωής. Αποστολή μας είναι να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας μια εμπειρία αυθεντικής ελληνικής φιλοξενίας με την αίσθηση του “home away from home”, φέρνοντας τους σε επαφή με την ασυνήθιστη όψη της Σαντορίνης, συμβάλλοντας έτσι στην δημιουργία μοναδικών αναμνήσεων που θα τους συνοδεύσουν για μια ζωή.

Ως Α’ Σερβιτόρος/-α θα είσαι υπεύθυνος για…

το καλωσόρισμα των πελατών
την εξυπηρέτηση των πελατών κατά την παραμονή τους στον χώρο του εστιατορίου και της πισίνας με βάση τις οδηγίες του υπευθύνου
τη λήψη παραγγελιών
την πλήρη γνώση του καταλόγου και των συστατικών των πιάτων
την τήρηση διαδικασιών για την ομαλή λειτουργία και εξυπηρέτηση των πελατών
τη γνώση και τήρηση των υψηλών προδιαγραφών καθαριότητας στον χώρο και της ατομικής υγιεινής
την ενημέρωση του υπευθύνου για σχόλια ή/και παράπονα πελατών με σκοπό την άμεση διαχείριση τους
την τήρηση αρμοδιοτήτων όπως αυτές θα κατανέμονται από τον υπεύθυνο
τη συμμετοχή στις καθημερινές pre-service συναντήσεις με τον υπεύθυνο βάρδιας και τον Chef
τη συμμετοχή στις εβδομαδιαίες συναντήσεις της ομάδας του service

Στην ομάδα του Perivolas Restaurant αναζητούμε Βοηθούς Σερβιτόρους και Σερβιτόρες που επιθυμούν να εξελίξουν την καριέρα τους, ως μέλη μιας ομάδας με βασικές αρχές τον αλληλοσεβασμό και την ομαδικότητα.

Εάν θεωρείς τον εαυτό σου κατάλληλο για να γίνεις και εσύ μέλος της οικογένειας του Περίβολα παρέχοντας υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών, σε ένα φιλικό εργασιακό περιβάλλον, θα χαρούμε να λάβουμε το βιογραφικό σου.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόρια ξενοδοχείων 5* ή αντίστοιχου επιπέδου εστιατόρια
• Προϋπηρεσία σε fine dining εστιατόρια
• Γνώση των αρχών του service
• Άπταιστα ελληνικά και αγγλικά (προφορικός και γραπτός λόγος)
• Γνώση επιπλέον ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
• Γνώση παρασκευής ποτών θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
• Πτυχίο Τουριστικής Σχολής θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
• Πιστοποίηση ή γνώσεις για το κρασί θα θεωρηθούν πλεονέκτημα.
• Εξοικείωση με τη χρήση POS συστημάτων
• Άριστες επικοινωνιακές δεξιότητες
• Ομαδικό πνεύμα
• Επαγγελματική συμπεριφορά με στόχο την παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου
• Προσαρμοστικότητα, υπευθυνότητα, συγκέντρωση και προσήλωση στους στόχους
• Προσοχή στις λεπτομέρειες

Παροχές:

• 7μηνη απασχόληση, πλήρους ωραρίου
• ανταγωνιστικό μισθό με βάση τα προσόντα και την εμπειρία
• διαμονή σε σύγχρονα και πλήρως εξοπλισμένα ιδιόκτητα διαμερίσματα με κλιματισμό, Wi-fi και πλυντήριο
• ένα γεύμα την ημέρα
• στολή
• υποστηρικτικό management
• δυνατότητα για επαγγελματική εξέλιξη
• ευκαιρίες για περαιτέρω επιμόρφωση
• ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον
• αποπληρωμή ατομικού ακτοπλοϊκού εισιτηρίου άφιξης/αναχώρησης