Σεφ

MICHELANGELO HOTELS & RESORTS
Πλήρης απασχόληση
Κως

Ο όμιλος Michelangelo Hotels & Resorts, γνωστός για την παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου και την εξαιρετική φιλοξενία, αναζητά ταλαντούχα και αφοσιωμένα άτομα για τη στελέχωση των ξενοδοχείων του για τη σεζόν 2025. Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε μία ομάδα επαγγελματιών που θα συνεισφέρουν στην παροχή αξέχαστων εμπειριών για τους επισκέπτες μας. Για την περίοδο 2025 αναζητά :

ΣΕΦ

Άγιος Φωκάς, Κως

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2242022103

Αρμοδιότητες:

  • Υπεύθυνος κουζίνας και μενού των εστιατορίων του ξενοδοχείου
  • Παρακολούθηση ποιοτικών & ποσοτικών στόχων
  • Πρόσληψη και διαχείριση προσωπικού κουζίνας (βάρδιες, απόδοση, συνεργασία, στόχοι)
  • Επίβλεψη των δραστηριοτήτων του προσωπικού της κουζίνας
  • Τήρηση των διαδικασιών HACCP
  • Τήρηση των Υγειονομικών Πρωτοκόλλων στο χώρο της κουζίνας

Απαραίτητα Προσόντα:

  • Απόφοιτος μαγειρικής σχολής
  • Τριετή τουλάχιστον επαγγελματική εμπειρία σε ανάλογη θέση, σε ξενοδοχειακές μονάδες 5 αστέρων
  • Απαραίτητη γνώση των διαδικασιών και πολιτικών (ISO, HACCP) που αφορούν την προετοιμασία, την παραλαβή, την αποθήκευση και την απολύμανση των χώρων παρασκευής και τροφίμων
  • Πιστοποιητικό εκπαίδευσης σε Υγειονομικά Πρωτόκολλα
  • Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας και της ελληνικής
  • Απαραίτητη γνώση χρήσης Η/Υ
  • Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα προσανατολισμένη στην εξυπηρέτηση και ικανοποίηση του πελάτη
  • Προσαρμοστικότητα και αποδοτικότητα σε συνθήκες πίεσης
  • Ικανότητα εκπαίδευσης υφιστάμενου προσωπικού
  • Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας

Παροχές:

  • Διαμονήκαι διατροφή
  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
  • Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας

Πώς να εφαρμόσει

Για να υποβάλετε αίτηση για αυτήν την εργασία θα πρέπει να εξουσιοδοτήσετε στον ιστότοπό μας. Εάν δεν έχετε ακόμα λογαριασμό, εγγραφείτε.

Δημοσιεύστε ένα βιογραφικό

Παρόμοιες εργασίες

Υπάλληλος καθαρισμού πισίνας - KOS

MITSIS HOTELS, Κως
πριν 1 μέρα
Πρωτοπορώντας τα τελευταία 45 χρόνια, ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ιδιόκτητη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την πελατοκεντρική του φιλοσοφία , την οικογενειακή φροντίδα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα. Με 23 ξενοδοχεία εκ των οποίων τα 15 ιδιόκτητα, τα 5 μισθωμένα και τα 3 υπό διαχείριση, 8,000 δωμάτια και πάνω από 5,000 εργαζόμενους σε 8 προορισμούς σε...

Ζαχαροπλάστης Β' - KOS

MITSIS HOTELS, Κως
πριν 2 εβδομάδες
Πρωτοπορώντας τα τελευταία 45 χρόνια, ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ιδιόκτητη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την πελατοκεντρική του φιλοσοφία, την οικογενειακή φροντίδα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα. Με 23 ξενοδοχεία εκ των οποίων τα 15 ιδιόκτητα, τα 5 μισθωμένα και τα 3 υπό διαχείριση, 8 ,000 δωμάτια και πάνω από 5,000 εργαζόμενους σε 8 προορισμούς σε...

B' Σερβιτόροι Εστιατορίου

ASTIR ODYSSEUS KOS RESORT & SPA, Κως
πριν 3 εβδομάδες
Το ξενοδοχείο Astir Odysseus Resort & Spa 5* επιθυμεί να προσλάβει προσωπικό για τη σεζόν 2025 : B' Σερβιτόροι Εστιατορίου Απαραίτητα Προσόντα: Εμπειρία σε ανάλογη θέση θα εκτιμηθεί Απαραίτητη γνώση Αγγλικών Διάθεση και ικανότητα για ομαδική εργασία Παροχές: Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων Ιδανικό περιβάλλον εργασίας Δυνατότητα εξέλιξης Συνεχής εκπαίδευση Bonus αποδοτικότητας Διαμονή/διατροφή για κατοίκους εκτός Κω