HOTEL CHEF DE CUISINE

Ο ξενοδοχειακό συγκρότημα Horizon Beach Resort 4+* στο Μαστιχάρι, Κω επιθυμεί να προσλάβει έμπειρο και οργανωτικό Chef για την επερχόμενη τουριστική σεζόν.

Είμαστε ένας ιδιαίτερα αγαπητός προορισμός φιλοξενίας που ξεχωρίζει για τους πιστούς, επαναλαμβανόμενους πελάτες του , οι οποίοι μας επιλέγουν σταθερά κάθε χρόνο. Με οδηγό τα υψηλά στάνταρ ποιότητας που χαρακτηρίζουν το resort μας, αναζητούμε έναν επαγγελματία με όραμα, ο οποίος θα φέρει νέες ιδέες και δημιουργικότητα στο προϊόν της κουζίνας μας, αναβαθμίζοντας και εξελίσσοντας την κορυφαία γαστρονομική εμπειρία των επισκεπτών μας.

Απαιτούμενα προσόντα :

• Πτυχίο ελληνικής ή ξένης τουριστικής σχολής – πτυχίο μαγειρικής σχολής

• Εμπειρία σε αντίστοιχη θέση ως υπεύθυνος/η τμήματος


• Καλή γνώση της ελληνικής και αγγλικής γλώσσας


• Δυνατότητα προσαρμογής σε ένα δυναμικό και απαιτητικό περιβάλλον εργασίας


• Συνεργασία με το τμήμα ανθρώπινου δυναμικού για την πρόσληψη ταλαντούχου προσωπικού κουζίνας


• Ηγετικές, διαπροσωπικές και οργανωτικές ικανότητες


• Επαγγελματική συμπεριφορά και δυναμική προσωπικότητα


• Ικανότητα καθοδήγησης και παρακίνησης ομάδας


• Ικανότητα εξοικείωσης με τις νέες πρακτικές της γαστρονομίας


• Πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας


• Δημιουργικότητα και μεθοδικότητα


• Άριστες γνώσεις διαδικασιών υγιεινής, ασφάλειας και διαχείρισης τροφίμων


• Εστίαση στην παροχή υπηρεσιών υψηλού επιπέδου


• Επιλογή, επίβλεψη και εκπαίδευση της ομάδας της κουζίνας και των τμημάτων της.

Η εταιρία προσφέρει:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών


• Σύγχρονο, ασφαλές και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας


• Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση


• Συνεργασία με έμπειρη και υποστηρικτική ομάδα


• Παροχή διαμονής και διατροφής


• Προοπτικές εξέλιξης και σταθερής συνεργασίας

Οι ενδιαφερόμενες/οι παρακαλούνται πραγματοποιήσουν την αίτησή τους αποστέλλοντας το βιογραφικό τους σημείωμα και την σχετική συνοδευτική επιστολή στο [email protected]

H αίτησή σας θα αντιμετωπιστεί με εχεμύθεια, εμπιστευτικότητα και σεβασμό στην ιδιωτικότητα σας.

Έχετε το δικαίωμα να αιτηθείτε την διαγραφή του βιογραφικού σας.