Service Manager- Πάργα τουριστική σεζόν 2027

Το ξενοδοχείο 5 αστέρων Lichnos Beach στην Πάργα επιθυμεί να προσλάβει

Service Manager

για την τουριστική σεζόν 2027.

Απαραίτητη προϋπόθεση η προϋπηρεσία σε ξενοδοχεία 5 αστέρων

Η επιτυχημένος/η υποψήφιος/α θα διαχειρίζεται την ομάδα και την οργανωση των επισιτιστικων τμηματων & των bars του ξενοδοχείου. Είναι αρμόδιος/α για τον προγραμματισμό της καθημερινής λειτουργείας και την άριστη εξυπηρέτηση των πελατών. Είναι υπεύθυνος/η για την παρακολούθηση της ικανοποίησης των πελατών, την προώθηση βελτιώσεων καθώς και την εφαρμογή όλων των προτύπων ασφάλειας και υγιεινής σύμφωνα με τα υψηλά πρότυπα της εταιρίας.

Αρμοδιότητες:

• Υπεύθυνος/η για την οργάνωση του εστιατορίου, του Bar, του Room Service & Beach Service


• Οργανώνει τα καθημερινά προγράμματα εργασίας της ομάδας


• Παρακολουθεί καθημερινά τα σχόλια των πελατών


• Διασφαλίζει την υψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση των πελατών


• Εξετάζει τα επίπεδα στελέχωσης, εντάσσει στην ομάδα, καθοδηγεί, εκπαιδεύει και αναπτύσσει τους συνεργάτες του ώστε ναδιασφαλίσει ότι ικανοποιούνται οι πελάτες, οι λειτουργικές ανάγκες και οι οικονομικοί στόχοι.


• Παρακολουθεί και διασφαλίζει την τήρηση των διαδικασιών HACCP


• Παρακολούθηση ποιοτικών & ποσοτικών στόχων (reporting)


• Συνεργάζεται στενά με το τμήμα ποιότητας της εταιρίας για την διατήρηση των υψηλών προτύπων υγιεινής


• Συνεργάζεται στενά με το τμήμα ανθρώπινου δυναμικού με βάση τους στόχους της εταιρίας

Απαραίτητα Προσόντα:

• 2 χρόνια εμπειρία σε παρόμοια θέση ή σε εστιατόριο υψηλών απαιτήσεων


• Άριστη γνώση Αγγλικών και Ελληνικών


• Άριστη γνώση των εφαρμογών MS Office


• Γνώσεις Εστιατοριακής Τέχνης (πτυχίο τουριστικής σχολής επιθυμητό)

Δεξιότητες:

• Ηγετικές ικανότητες & ικανότητες καθοδήγησης και ανάπτυξης ομάδας


• Υπευθυνότητα, Οργανωτικότητα, Προσαρμοστικότητα, Διαχείριση Χρόνου


• Ικανότητα να ανταποκρίνεται αποτελεσματικά στην πίεση & την παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών


• Διορατικότητα και δυνατότητα αποτελεσματικού χειρισμού έκτακτων καταστάσεων


• Κριτική σκέψη και ικανότητας επίλυσης προβλημάτων


• Ικανότητα να μεταφέρει πληροφορίες και ιδέες με σαφήνεια


• Ικανότητα αποτελεσματικής εργασίας σε ομαδικό περιβάλλον και ανάληψη πρωτοβουλιών


• Εμπειρία στη διαχείριση εξοπλισμών & γνώσεις κανονισμών και προτύπων υγιεινής


• Γνώση νέων τάσεων & δημιουργικότητα


• Πελατοκεντρική αντίληψη


• Διάθεση για συνεχή ενημέρωση και εκπαίδευση

Η εταιρία προσφέρει:

• Άριστες συνθήκες εργασίες σε πολυτελές και επαγγελματικό περιβάλλον


• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών


• Εξέλιξη και συνεχής εκπαίδευση


• Διαμονή και φαγητό