Σέρβις

Σερβιτόρος / Σερβιτόρα (Ελληνικό Εστιατόριο με Μουσική)

Το εστιατόριό μας είναι ένας ζεστός και αυθεντικός χώρος ελληνικής γαστρονομίας και διασκέδασης, όπου οι παραδοσιακές γεύσεις συναντούν την ελληνική μουσική και τη γνήσια φιλοξενία. Στόχος και όραμά μας είναι να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας μια ολοκληρωμένη εμπειρία κεφιού, ποιοτικού φαγητού και άψογης εξυπηρέτησης, κάνοντας κάθε βραδιά μοναδική.

Αναζητούμε ενθουσιώδεις και επαγγελματίες Σερβιτόρους / Σερβιτόρες που θα ενισχύσουν την ομάδα μας. Ο ρόλος σας είναι κομβικός, καθώς αποτελείτε το πρόσωπο του καταστήματος προς τους πελάτες. Με το χαμόγελο, την ταχύτητα και την ευγένειά σας, θα συμβάλλετε στη δημιουργία μιας ζεστής, φιλόξενης και ζωντανής ατμόσφαιρας, εξασφαλίζοντας ότι κάθε πελάτης απολαμβάνει στο μέγιστο το φαγητό και τη μουσική μας.

Κύριες Αρμοδιότητες

Υποδοχή & Εξυπηρέτηση: Καλωσόρισμα των πελατών με ευγένεια, συνοδεία στο τραπέζι και δημιουργία θετικής και ευχάριστης διάθεσης.

Λήψη Παραγγελιών & Παρουσίαση Μενού: Αναλυτική ενημέρωση των επισκεπτών για τα πιάτα ημέρας, τις σπεσιαλιτέ, καθώς και τις επιλογές ποτών/κρασιών, με εύστοχες προτάσεις.

Συντονισμός & Ροή Σερβιρίσματος: Άμεση διαβίβαση παραγγελιών στην κουζίνα και το bar, και έγκαιρο σερβίρισμα φαγητών και ποτών, ιδιαίτερα σε ώρες αιχμής και κατά τη διάρκεια του μουσικού προγράμματος.

Εποπτεία Τραπεζιών: Διαρκής παρακολούθηση των τραπεζιών ευθύνης για νέες παραγγελίες, συμπληρώσεις ή απομάκρυνση χρησιμοποιημένων σκευών.

Διαχείριση Λογαριασμών & Ταμείου: Έκδοση λογαριασμών, είσπραξη πληρωμών (μετρητά / POS) και διαχείριση του ταμείου με ακρίβεια.

Προετοιμασία & Καθαριότητα: Προετοιμασία (mise en place) και τακτοποίηση του χώρου και των τραπεζιών πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το τέλος της βάρδιας.

Διαχείριση Παραπόνων: Άμεση και ευγενική επίλυση τυχόν αποριών ή παραπόνων των πελατών σε συνεργασία με τον υπεύθυνο καταστήματος.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο, μεζεδοπωλείο ή χώρο εστίασης με ζωντανή μουσική.
• Εξαιρετικές επικοινωνιακές ικανότητες, ευγένεια και πελατοκεντρική προσέγγιση.
• Ικανότητα αποτελεσματικής εργασίας υπό πίεση και διατήρησης της ψυχραιμίας σε ώρες υψηλής κίνησης.
• Ομαδικό πνεύμα, διάθεση για συνεργασία και επαγγελματική συνέπεια.
• Δυνατότητα εργασίας σε βραδινά ωράρια και σαββατοκύριακα / αργίες.
• Προσεγμένη και επαγγελματική εμφάνιση.
• Πιστοποιητικό υγείας σε ισχύ.

• Εξοικείωση με συστήματα ασύρματης παραγγελιοληψίας (PDA / POS).
• Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας (για την εξυπηρέτηση ξένων επισκεπτών).

Παροχές:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών και πλήρης ασφάλιση.
• Εξαιρετικά φιλοδωρήματα (tips).
• Ευχάριστο, δυναμικό και ασφαλές εργασιακό περιβάλλον με φιλική ατμόσφαιρα.
• Παροχή γεύματος προσωπικού κατά τη διάρκεια της βάρδιας.
• Προοπτικές μακροχρόνιας συνεργασίας και επαγγελματικής εξέλιξης σε μια σταθερά αναπτυσσόμενη επιχείρηση.