ΤΕΧΝΟΛΟΓΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Βιομηχανία παραγωγής και εμπορίας παγωτών, με οργανωμένη παραγωγική δραστηριότητα, αναζητά Τεχνολόγο Τροφίμων για τη στελέχωση του τμήματος παραγωγής και ποιοτικού ελέγχου.

Κύριες αρμοδιότητες

Παρακολούθηση της παραγωγικής διαδικασίας και των επιμέρους σταδίων παραγωγής.

Έλεγχος της ποιότητας και ασφάλειας των παραγόμενων προϊόντων.

Έλεγχος πρώτων υλών και τελικών προϊόντων.

Παρακολούθηση και τήρηση των διαδικασιών HACCP, ISO και Κανόνων Ορθής Υγιεινής Πρακτικής.

Τήρηση και έλεγχος των απαραίτητων αρχείων και εντύπων παραγωγής και ποιότητας.

Συνεργασία με το τμήμα παραγωγής για την επίλυση προβλημάτων και τη βελτιστοποίηση των διαδικασιών.

Συμμετοχή στην ανάπτυξη και βελτίωση προϊόντων και συνταγών.

Παρακολούθηση των προδιαγραφών και της νομοθεσίας που αφορά τα τρόφιμα και την επισήμανση.

Απαραίτητα Προσόντα:

Απαραίτητα προσόντα

Πτυχίο Τεχνολόγου Τροφίμων / Επιστήμης Τροφίμων ή συναφούς αντικειμένου.

Καλή γνώση των διαδικασιών παραγωγής και ποιοτικού ελέγχου τροφίμων.

Γνώση HACCP και συστημάτων διαχείρισης ποιότητας.

Οργανωτικότητα, υπευθυνότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια.

Δυνατότητα συνεργασίας με διαφορετικά τμήματα της παραγωγικής διαδικασίας.

Πολύ καλή χρήση Η/Υ.

Θα εκτιμηθούν ιδιαίτερα

Προϋπηρεσία σε βιομηχανία τροφίμων.

Εμπειρία σε παραγωγή παγωτού ή γαλακτοκομικών προϊόντων.

Εμπειρία σε ποιοτικό έλεγχο και εργαστηριακές αναλύσεις.

Γνώση της νομοθεσίας τροφίμων και των απαιτήσεων επισήμανσης.

Εμπειρία σε ανάπτυξη νέων προϊόντων και συνταγών.

Παροχές:

Η εταιρεία προσφέρει

Σταθερό και οργανωμένο περιβάλλον εργασίας.

Ανταγωνιστικές αποδοχές.

Εκπαίδευση και δυνατότητα συνεχούς επαγγελματικής ανάπτυξης.

Συμμετοχή σε μια δυναμική παραγωγική ομάδα.

Προοπτικές μακροχρόνιας συνεργασίας και εξέλιξης.