Bartenders – Σεζόν 2027 Rocabella Santorini

Το Rocabella Santorini αναζητά Bartenders για τη στελέχωση του pool bar και την υποστήριξη του εστιατορίου κατά την τουριστική περίοδο 2027.

Η θέση αφορά την παρασκευή και το service καφέ, ποτών και cocktails για το pool operation, το εστιατόριο και το room service.

Αρμοδιότητες:

• Παρασκευή cocktails, ποτών, κρασιών, καφέδων και λοιπών ροφημάτων.


• Προετοιμασία του bar πριν από την έναρξη του service.


• Υποστήριξη του pool service και εκτέλεση παραγγελιών για το εστιατόριο και το room service.


• Διατήρηση σταθερής ποιότητας και σωστής παρουσίασης των προϊόντων.


• Έλεγχος αποθεμάτων, αναπλήρωση υλικών και σωστή αποθήκευση των προϊόντων.


• Παραλαβή και τακτοποίηση προμηθειών του bar.


• Καθημερινός έλεγχος καθαριότητας, εξοπλισμού και χώρου εργασίας.


• Συνεργασία με σερβιτόρους, runners, κουζίνα και F&B Manager.


• Τήρηση συνταγών, μεριδολογίων, κανόνων υγιεινής και διαδικασιών του ξενοδοχείου.

Απαραίτητα προσόντα:

• Προϋπηρεσία σε οργανωμένο bar ξενοδοχείου, εστιατορίου ή beach/pool club.


• Καλή γνώση κλασικών και σύγχρονων cocktails.


• Καλή γνώση καφέ και βασικών τεχνικών barista.


• Πολύ καλή γνώση αγγλικών.


• Ταχύτητα, καθαριότητα και οργανωτικότητα.


• Ευχάριστη προσωπικότητα και επαγγελματική συμπεριφορά.


• Ικανότητα αποτελεσματικής εργασίας σε περιόδους αυξημένης κίνησης.


• Γνώση κρασιού, κοστολόγησης ή διαχείρισης αποθήκης θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.

Η εταιρεία προσφέρει:

• Εποχική σύμβαση εργασίας για την περίοδο 15/04-30/10.


• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ανάλογα με την εμπειρία και τα προσόντα.


• Πλήρη ασφάλιση και προβλεπόμενα ρεπό.


• Διαμονή.


• Διατροφή κατά τις ημέρες εργασίας.


• Οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον και σαφείς διαδικασίες λειτουργίας.


• Δυνατότητα επανασυνεργασίας σε επόμενη σεζόν.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να αποστείλουν το βιογραφικό τους στο [email protected], αναγράφοντας στο θέμα «Bartender – Σεζόν 2027».