Υπεύθυνος Σέρβις & Διαχείρισης Ταμείου (Ψητοπωλείο)

Το ψητοπωλείο μας, με πολυετή παρουσία στον χώρο της εστίασης και προσήλωση στην ποιότητα και την ελληνική φιλοξενία, αναζητά έναν έμπειρο και υπεύθυνο συνεργάτη για να στελεχώσει την ομάδα μας. Όραμά μας είναι να προσφέρουμε μια άψογη γευστική εμπειρία στους πελάτες μας, συνδυάζοντας την παράδοση με την ταχύτητα και τον επαγγελματισμό.

Ο Σκοπός της Θέσης

Αναζητούμε ένα άτομο που θα αποτελέσει τον «συνδετικό κρίκο» μεταξύ της κουζίνας και του πελάτη. Ο ιδανικός υποψήφιος θα αναλάβει την οργάνωση του σέρβις και την κρίσιμη διαχείριση του ταμείου και των παραγγελιών, διασφαλίζοντας την εύρυθμη λειτουργία του καταστήματος και την απόλυτη ικανοποίηση των επισκεπτών μας.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Διαχείριση Ταμείου: Υπεύθυνη διαχείριση χρηματικών συναλλαγών, κλείσιμο ταμείου και έκδοση αποδείξεων.
• Συντονισμός Παραγγελιών: Λήψη και οργάνωση παραγγελιών (τόσο για το σέρβις όσο και για take-away/delivery) μέσω συστημάτων παραγγελιοληψίας.
• Εξυπηρέτηση Πελατών (Σέρβις): Υποδοχή πελατών, παρουσίαση του καταλόγου και παροχή ευγενικής εξυπηρέτησης στον χώρο των τραπεζιών.
• Επίβλεψη Ροής: Διασφάλιση ότι οι παραγγελίες εκτελούνται σωστά και έγκαιρα από την κουζίνα.
• Επικοινωνία: Διαρκής συνεργασία με το προσωπικό της κουζίνας.
• Διαχείριση Παραπόνων: Άμεση και ευγενική επίλυση τυχόν ζητημάτων που προκύπτουν κατά την εξυπηρέτηση.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Αποδεδειγμένη προϋπηρεσία τουλάχιστον 2-3 ετών σε αντίστοιχη θέση σέρβις ή ταμείου σε χώρους εστίασης (κατά προτίμηση ψητοπωλεία).
• Άριστη ικανότητα διαχείρισης μετρητών και εξοικείωση με ταμειακές μηχανές/POS.
• Εμπειρία στη χρήση συστημάτων ηλεκτρονικής παραγγελιοληψίας (PDA/PC).
• Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες και κατά τα Σαββατοκύριακα.

Επιθυμητά Προσόντα

• Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας για την εξυπηρέτηση τουριστών.
• Γνώση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
• Κατοίκηση σε κοντινή περιοχή.

Δεξιότητες & Ικανότητες

• Υπευθυνότητα και Αξιοπιστία: Ικανότητα διαχείρισης χρημάτων και ευαίσθητων πληροφοριών.
• Οργανωτικότητα: Διατήρηση της ψυχραιμίας και της αποτελεσματικότητας σε ώρες αιχμής.
• Επικοινωνία: Ευγένεια, χαμόγελο και επαγγελματική παρουσία.
• Ομαδικότητα: Πνεύμα συνεργασίας με όλα τα τμήματα του καταστήματος

Παροχές:

Τι Προσφέρουμε

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως εμπειρίας.
• Πλήρη ασφαλιστική κάλυψη.
• Σταθερό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας.
• Δυνατότητα εξέλιξης σε μια αναπτυσσόμενη επιχείρηση.