Υπεύθυνη κουζίνας

Η Κεντρική Κλινική Χανίων αναζητά άτομο για την κάλυψη θέσης στην κουζίνα της κλινικής, με κύρια αρμοδιότητα την προετοιμασία και το σέρβις γευμάτων για τους ασθενείς.

Θέση εργασίας: Προσωπικό Κουζίνας / Μάγειρας-Μαγείρισσα

Κύριες Αρμοδιότητες

• Προετοιμασία και σερβίρισμα πρωινού γεύματος
• Προετοιμασία και σερβίρισμα μεσημεριανού και απογευματινού γεύματος
• Παρακολούθηση των αναγκών του τμήματος και παραλαβή παραγγελιών
• Φροντίδα, οργάνωση και διατήρηση της τάξης στον χώρο της κουζίνας
• Συνεργασία με το εξωτερικό catering για την προετοιμασία και διάθεση των περισσότερων γευμάτων

Απαραίτητα Προσόντα:

• Εμπειρία σε χώρο κουζίνας ή μαζικής εστίασης θα εκτιμηθεί
• Συνέπεια, υπευθυνότητα και καθαριότητα
• Διάθεση για συνεργασία και επαγγελματισμός
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Παρέχεται εκπαίδευση στα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων, με πιστοποίηση

Παροχές:

Παρέχεται

• Εκπαίδευση και καθοδήγηση σύμφωνα με τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής που εφαρμόζονται στην Κλινική, με δυνατότητα πιστοποίησης.
• Η παρασκευή των περισσότερων γευμάτων γίνεται με την συνεργασία catering.

Ωράριο Εργασίας

• Πλήρης απασχόληση – 6ήμερη εργασία – 4 ημέρες πρωινό ωράριο και 2 ημέρες σπαστό ωράριο.
• Η θέση αφορά σταθερή εργασία σε ένα οργανωμένο, σύγχρονο και επαγγελματικό περιβάλλον.