ΤΕΧΝΟΛΟΓΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ – Σέρρες

Καθήκοντα

• Παρακολούθηση και έλεγχος όλων των σταδίων της παραγωγικής διαδικασίας.


• Ποιοτικός έλεγχος πρώτων υλών, ενδιάμεσων και τελικών προϊόντων,


• Έλεγχος παραλαβών πρώτων υλών και αξιολόγηση προμηθευτών.


• Παρακολούθηση των διαδικασιών ζύμωσης, συντήρησης, επεξεργασίας και τυποποίησης ελιών


• Εφαρμογή και παρακολούθηση των συστημάτων HACCP, ISO 22000, IFS, BRCGS.


• Συμμετοχή σε εσωτερικές και εξωτερικές επιθεωρήσεις (πελάτες και φορείς πιστοποίησης).


• Τήρηση αρχείων ποιότητας, ιχνηλασιμότητας και καταχώριση στοιχείων μέσω συστήματος ERP.


• Συνεργασία με τα τμήματα Παραγωγής, Αποθήκης, Προμηθειών, Εξαγωγών, R&D και με εξωτερικά εργαστήρια.


• Συμμετοχή στην ανάπτυξη νέων προϊόντων και στη συνεχή βελτίωση των διαδικασιών παραγωγής.

Απαραίτητα Προσόντα

• Πτυχίο Τεχνολόγου Τροφίμων ή Επιστήμης Τροφίμων.


• Πολύ καλή γνώση HACCP και νομοθεσίας τροφίμων.


• Οργανωτικότητα, υπευθυνότητα και αναλυτική σκέψη.


• Ικανότητα συνεργασίας και επίλυσης προβλημάτων.


• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και τήρησης χρονοδιαγραμμάτων


• Άδεια Οδήγησης

Επιθυμητά Προσόντα

• Πιστοποίηση PCQI (Preventive Controls Qualified Individual).


• Πιστοποίηση Internal Auditor (BRCGS, IFS ή ISO 22000).


• Εμπειρία σε εξαγωγική βιομηχανία τροφίμων.


• Γνώση των απαιτήσεων FDA, FSMA και των προτύπων πελατών του εξωτερικού.


• Εμπειρία στην επεξεργασία επιτραπέζιας ελιάς ή λαχανικών σε άλμη.


• Πολύ καλή γνώση Excel ή/και PowerPoint (προχωρημένο επίπεδο).


• Εμπειρία στη χρήση επιπλέον συστημάτων ERP ή WMS.


• Επιθυμητή γνώση Γερμανικών, Γαλλικών ή Ρωσικών

Ωράριο Εργασίας

• Δευτέρα – Σάββατο: 08:30 – 17:00


• Ευέλικτο

Παροχές

• Μικτός μηνιαίος μισθός 1.060€ – 1.200€, ανάλογα με την εμπειρία και τα προσόντα (+ τριετίες)


• Σύμβαση αορίστου χρόνου.


• Δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης και συνεχούς εκπαίδευσης.