Β' Μάγειρας
ΚΟΡΑΛΛΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ
Πλήρης απασχόληση
Αθήνα
Το ξενοδοχείο Coral Hotel Athens στο Παλαιό Φάληρο επιθυμεί να εντάξει στο προσωπικό του, Μάγειρα Β' για τον πρωινού μπουφέ 06.00-14.00
Αρμοδιότητες :
Παράθεση Πρωινού μπουφέ (Αναπλήρωση κατά τη διάρκεια του πρωινού και προετοιμασία για την επόμενη μέρα)
Καθαριότητα και σωστή παρουσίαση του μπουφέ
Εκτέλεση καθημερινού mise en place
Προετοιμασία και διαχείριση πρώτων υλών
Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης του πόστου εργασίας
Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
Συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα για την ομαλή λειτουργία του service
Απαραίτητα Προσόντα:
- Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση κρύας κουζίνας
- Γνώση βασικών τεχνικών προετοιμασίας και διαχείρισης τροφίμων
- Υπευθυνότητα, συνέπεια και επαγγελματική συμπεριφορά
- Ικανότητα εργασίας σε γρήγορους ρυθμούς και υπό πίεση
- Ομαδικό πνεύμα και συνεργασία
- Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
Παροχές:
- Αποδοχές με βάση τη συλλογική σύμβαση εργασίας
- Πλήρη ασφάλιση
- Σταθερό και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
- Προοπτικές εξέλιξης και εκπαίδευσης
- Άμεση πρόσληψη
Πώς να εφαρμόσει
Για να υποβάλετε αίτηση για αυτήν την εργασία θα πρέπει να εξουσιοδοτήσετε στον ιστότοπό μας. Εάν δεν έχετε ακόμα λογαριασμό, εγγραφείτε.
Δημοσιεύστε ένα βιογραφικό