Μάγειρας & Βοηθός Μάγειρα

Η AirCanteen A.E., μια δυναμικά αναπτυσσόμενη εταιρία εστίασης που δραστηριοποιείται σε αεροδρόμια και κλειστές αγορές, αναζητά έμπειρα και ταλαντούχα άτομα για τη στελέχωση του εστιατορίου ERGON στο Αεροδρόμιο Αθηνών Ελ. Βενιζέλος.

Θέσεις εργασίας:

Μάγειρας & Βοηθός Μάγειρα

Αρμοδιότητες:

Μάγειρας:

• Προετοιμασία, μαγείρεμα και παρουσίαση πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του εστιατορίου
• Εξασφάλιση της ποιότητας, της γεύσης και της εμφάνισης των εδεσμάτων
• Διαχείριση πρώτων υλών και σωστή αποθήκευση των τροφίμων
• Συνεργασία με την ομάδα της κουζίνας για την ομαλή λειτουργία της βάρδιας
• Διατήρηση της καθαριότητας και τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας

Βοηθός Μάγειρα:

• Υποστήριξη του μάγειρα σε όλες τις διαδικασίες προετοιμασίας και παρασκευής πιάτων
• Διαχείριση και καθαρισμός πρώτων υλών
• Συμμετοχή στη διατήρηση της καθαριότητας της κουζίνας και των εργαλείων
• Συμμόρφωση με τους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας

Απαραίτητα Προσόντα:

Πτυχίο ελληνικής ή διεθνούς σχολής τουριστικών επαγγελμάτων ή μαγειρικής

Επαγγελματική εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση (Η εμπειρία σε ελληνική κουζίνα θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα.)

Καλή γνώση ελληνικών & αγγλικών

Δικαιολογητικά εργασίας σε καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος

Ιδανικό προφίλ υποψηφίου:

Μεθοδικότητα & παρατηρητικότητα

Ομαδικό πνεύμα & συνεργατικότητα

Ικανότητα διαχείρισης προκλήσεων και εύρεσης άμεσων λύσεων

Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας

Επαγγελματισμός, ήθος & ειλικρίνεια

Παροχές:

Τι προσφέρουμε:

Ανταγωνιστικός σταθερός μισθός

Πλήρης απασχόληση

Εξαιρετικό εργασιακό περιβάλλον

Ευκαιρίες εκπαίδευσης & επαγγελματικής ανάπτυξης

Κάλυψη κόστους κάρτας ΜΜΜ για τη μετακίνηση στο αεροδρόμιο

Γεύματα κατά τη βάρδια

Επιπλέον παροχές

Εάν θέλεις να γίνεις μέλος της ομάδας μας, στείλε το βιογραφικό σου σήμερα.