Βοηθός Sushi Chef

Το εστιατόριό μας αναζητά έναν ενθουσιώδη και δημιουργικό Βοηθό Sushi Chef (Sushi Commis Chef) για να ενταχθεί στην ομάδα μας.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 έτη σε αντίστοιχη θέση (Sushi bar ή Ασιατική κουζίνα).
• Προετοιμασία των πρώτων υλών (πλύσιμο και κοπή λαχανικών, προετοιμασία ρυζιού σούσι).
• Υποστήριξη στον καθαρισμό και το φιλετάρισμα ψαριών υπό την καθοδήγηση του Chef.
• Εκτέλεση βασικών παρασκευών (rolls, nigiri, sashimi) σύμφωνα με τις συνταγές του εστιατορίου.
• Διασφάλιση της καθαριότητας και οργάνωσης του πάγκου εργασίας και των σκευών.
• Τήρηση των αυστηρών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.

Παροχές:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων.

• Πλήρη ασφάλιση.
• Ευχάριστο και δυναμικό εργασιακό περιβάλλον.
• Παροχή διαμονής και γεύματος.