Maitre d' Hotel

Το Royal Paradise beach resort & SPA 5 αστέρων βρίσκεται στην Θάσο, αποτελείται από 77 δωμάτια – σουίτες, χτισμένο σε έκταση 25 στρεμμάτων στον όρμο Ρωσογκρεμό στον Ποτό της Θάσου και ζητά να στελεχώσει τη θέση του Maitre d' hotel της ξενοδοχειακής μονάδας.

Περιγραφή Θέσης

• Επίβλεψη για την ομαλή λειτουργία του εστιατορίου και του bar
• Προγραμματισμός της εργασίας του προσωπικού
• Εκπαίδευση, οργάνωση και συντονισμός της ομάδας
• Πρόβλεψη του προσωπικού της παραγωγής και συμμετοχή στις σχετικές προσλήψεις
• Πρόβλεψη των εργαλείων και σκευών του εστιατορίου
• Μηνιαία απογραφή των τμημάτων του εστιατορίου
• Συμμετοχή στις συναντήσεις των τμημάτων
• Διαχείριση κόστους εργατικών και υλικών
• Επίτευξη στόχου πωλήσεων
• Χειρισμός παραπόνων, επιθυμιών ή κριτικής των πελατών.

Απαραίτητα Προσόντα:

• 3 έτη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε εστιατόριο ή ξενοδοχείο 4* ή 5*
• Γνώσεις διαδικασίας HACCP
• Άριστη Γνώση Αγγλικής γλώσσας
• Δημιουργικό πνεύμα και ομαδική προσωπικότητα
• Ικανότητα επικοινωνίας και συνεργασίας με όλα τα τμήματα του ξενοδοχείου.
• Δυναμική και ευχάριστη προσωπικότητα
• Ικανότητα εργασίας σε συνθήκες πίεσης
• Άριστη γνώση οίνου

Επιθυμητά Προσόντα

• Απόφοιτος σχολής τουριστικών επαγγελμάτων θα εκτιμηθεί
• Γνώση 2ης ξένης γλώσσας επιθυμητή
• Διαθέσιμες συστάσεις εφόσον ζητηθούν

Παροχές:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών με πλήρη ασφάλιση
• Καθημερινή μεταφορά προς την εργασία(εφόσον χρειαστεί)
• Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας
• Εκπαίδευση
• Προοπτική μακροχρόνιας συνεργασίας.