Barman / Barista

Η The Bohemians Concept αναζητά για τα boutique &5* ξενοδοχείων Boheme & Nomad Mykonos, προσωπικό για την τουριστικήπερίοδο 2026.

Barman

Περιγραφήθέσης: Ο Barman είναι αρμόδιος για την άμεση εξυπηρέτηση τωνφιλοξενουμένων βάσει των slh & hotel standards και της καθοδήγησης του υπευθύνου του τμήματος. Τοπλήθος των εργασιών του μοιράζεται μεταξύ της άμεσης αυτής εξυπηρέτησης και τηςέμμεσης με τις υποστηρικτικές εργασίες back of the house για την άριστηεμφάνιση και λειτουργία του bar. Λόγω του μικρού όγκουτου ξενοδοχείου, ο barman καλείται να καλύψει και το κομμάτιτου ταμείου απο την στιγμή της παραγγελίας μέχρι και την ολοκλήρωση της.καλείται να καλύψεικαι το κομμάτι του ταμείου απο την στιγμή της παραγγελίας μέχρι και τηνολοκλήρωση της.

Αρμοδιότητες θέσης:

• Καλωσόρισμα καιαποχαιρετισμός φιλοξενουμένων που επισκέπτονται το εστιατόριο-μπαρ
• Τακτική τήρηση του μπαρκαι σχετική προετοιμασία βάσει βάρδιας
• Λήψη τηλεφωνικώνπαραγγελιών room service και προώθηση αυτώνσε κουζίνα
• bar menu και προτάσεις signature cocktails
• Προώθηση κάβας
• Παραγγελίες κάβας
• Χρήση pos γιατιμολόγηση δωματίων ή direct αποπληρωμή βάσει καθοδήγησης
• Υποστηρικτικές εργασίεςπρος άλλα τμήματα με προετοιμασία υλικών και εξοπλισμού (welcome drink)
• Τήρηση ταμείου και παράδοση κλεισίματος
• Μελέτη και προσαρμογήστα SLH standards & στο hotel SOP

Απαραίτητα Προσόντα:

• Πτυχίο τουριστικής ήεπισιτιστικής/bar σχολής και πιστοποιήσεις ξένωνγλωσσών θα εκτιμηθούν
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχηθέση σε boutique ξενοδοχείο 4 ή 5 αστέρων
• Καλή γνώση αγγλικών σεεπίπεδο επικοινωνίας
• Γνώση χειρισμού pοs (γνώσηχειρισμού pylon touch pοs θαεκτιμηθεί).
• Εμπειρία ή διάθεσηεκμάθησης και ικανότητα σε high standards customer service
• Ικανότητα διεκπεραίωσηςκαθηκόντων υπό συνθήκες πίεσης
• Ικανότητα προσαρμογής καισυνεργασίας σε ομάδα και τήρησης κατευθυντήριων γραμμών.
• Ευχάριστη προσωπικότητα,συνέπεια, επαγγελματικό ήθος, διάθεση για ομαδική εργασία και ανάπτυξη γνώσεων.

Παροχές:

• Ικανοποιητικές αποδοχές βάσει προσόντων
• Σίτιση & Στέγαση
• Ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον
• Προοπτικές εξέλιξης και ανάπτυξη δεξιοτήτων