Ζαχαροπλάστης

Προετοιμασία Επιδορπίων: Σύνθεσηκαι διακόσμηση ανατεθειμένων προϊόντων ζαχαροπλαστικής υπό την επίβλεψη τουΑρχιζαχαροπλάστη ή του Βοηθού Αρχιμάγειρα.

Ποιότητα & Παρουσίαση: Διασφάλιση της ποιότητας, της γεύσης και τηςσωστής παρουσίασης όλων των πιάτων που παρασκευάζονται.

Συνεργασία: Συντονισμός μετον Sous Chef και την υπόλοιπη ομάδα για την εύρυθμη λειτουργία της κουζίνας.

Υγιεινή & Ασφάλεια: Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής, ασφάλειαςκαι καθαριότητας στους χώρους παραγωγής.

Εκπαίδευση Ομάδας: Καθοδήγηση και υποστήριξη μελών της ομάδας,συνεχής ανάπτυξη τεχνικών και δημιουργικών δεξιοτήτων.

Διαχείριση Πρώτων Υλών: Έλεγχος αποθεμάτων,σωστή αποθήκευση και μείωση σπατάλης υλικών.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία 2–3ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών.
• Πτυχίο ζαχαροπλαστικήςσχολής ή αντίστοιχη εκπαίδευση.
• Ικανότηταοργάνωσης, συνεργασίας και εργασίας υπό πίεση.
• Γνώση κανόνωνHACCP και διαδικασιών ασφάλειας τροφίμων.
• Καλή γνώσηΑγγλικών θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.

Παροχές:

Ομάδα: Να γίνετε μέλος ενός οργανισμού που νοιάζεται για τους ανθρώπους του, το περιβάλλον και τις τοπικές κοινότητες

Ανάπτυξη: Να έχετε περιθώρια ανάπτυξης και εξέλιξης μέσω πολυάριθμων ευκαιριών μάθησης, επαγγελματικής ανάπτυξης και επαγγελματικής ανέλιξης

Φροντίδα: Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, Διαμονή και καθημερινή μεταφορά με εταιρικό λεωφορείο, πλήρης διατροφή, συνεχής εκπαίδευση