Chef

Το Ξενοδοχείο GERANION VILLAGE 4★ στη Νικήτη Χαλκιδική αναζητά Chef.

Ο υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για την προετοιμασία και τον συντονισμό του πρωινού και του βραδινού μπουφέ, ηγούμενος ομάδας 6–7 ατόμων.

Μέσος όρος πληρότητας ξενοδοχείου 150 άτομα.

Αρμοδιότητες:

• Οργάνωση, προετοιμασία και επίβλεψη πρωινού και βραδινού μπουφέ
• Συντονισμός και καθοδήγηση της ομάδας κουζίνας
• Διασφάλιση ποιότητας, γεύσης και σωστής παρουσίασης
• Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)

Τηλέφωνα επικοινωνίας: 6971540441, 2375022693

Απαραίτητα Προσόντα:

• Πτυχίο Μαγειρικής Τέχνης (υποχρεωτικό)
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση, κατά προτίμηση σε ξενοδοχείο
• Ικανότητα σε μαγειρική ελληνικών αυθεντικών γεύσεων
• Ικανότητες οργάνωσης και διαχείρισης ομάδας
• Υπευθυνότητα, επαγγελματισμός και ομαδικό πνεύμα

Παροχές:

• Ανταγωνιστικός μισθός
• Παρέχεται διαμονή (μονόκλινο δωμάτιο) και φαγητό
• Σταθερό, ευχάριστο και οικογενειακό εργασιακό περιβάλλον