Maître

Στα Lindos Hotels είμαστε μια ομάδα με πάθος για εξέλιξη που συμβάλλουμε στο να έχουν οι άνθρωποι λίγη περισσότερη ηρεμία μυαλού. Η ανάπτυξη είναι μια από τις 4 αξίες μας και για αυτό τολμάμε να κάνουμε αλλαγές και να καλωσορίζουμε τη νέα πραγματικότητα.

Καθήκοντα

• Συντονίζει τις ημερήσιες εργασίες προετοιμασίας ανοίγματος/ κλεισίματος του εστιατορίου


• Ελέγχει τη λειτουργία του εστιατορίου και την άμεση εξυπηρέτηση πελατών-επισκεπτών και των VIP.


• Διαμορφώνει το ημερήσιο sitting capacity του εστιατορίου σύμφωνα με την πληρότητα του ξενοδοχείου.


• Επιβλέπει το σέρβις κατά τη διάρκεια των γευμάτων


• Συμβάλλει στην επίτευξη του budget του τμήματος

Απαιτούμενα Προσόντα:

• Πτυχίο Ανώτερης σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων, εσωτερικού ή εξωτερικού


• Εμπειρία τουλάχιστον 4 ετών σε παρόμοια θέση management επισιτιστικών


• Άριστη Γνώση αγγλικής γλώσσας (γραπτώς & προφορικώς)


• Χρήση Συστήματος POS και PDA


• Πολύ καλή γνώση υπολογιστών


• Πολύ καλή γνώση ERP, συστήματα παραγγελιοληψίας


• Γνώση των συστημάτων HACCP & Health & Safety

Παροχές:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών


• Bonus εφόσον επιτευχθούν οι στόχοι


• Διαμονή και πλήρης διατροφή


• Ευκαιρίες για σταθερή εξέλιξη


• Συμμετοχή σε συνεχής εκπαιδεύσεις με πιστοποιήσεις