Μάγειρας Α’

Το“Volkan on the Rocks”, στα Φηρά, είναι ένα καφέ, εστιατόριοκαι σινεμά με μοναδική θέα στην Καλντέρα της Σαντορίνης.

Οιάνθρωποί μας μαγειρεύουν με μεράκι και αποκλειστικά με τοπικά και χειροποίηταπροϊόντα.

Ανθέλετε να ενταχθείτε και εσείς στην ομάδα μας, έχοντας όρεξη και αγάπη για τηνφιλοξενία και είστε έτοιμοι να ανεβάσετε την καριέρα σας στο επόμενο επίπεδο,στο πιο δημοφιλές νησί της Ελλάδας, τότε δεν έχετε παρά να μας στείλετε τοβιογραφικό σας.

Το “Volkan on the Rocks” αναζητά για την σεζόν 2026:

Μάγειρα Α’

Αρμοδιότητες:

• Προετοιμασία και παρασκευή κρύων & ζεστών γευμάτων
• Παρακολούθηση της ποιότητας των πρώτων υλών και εξασφάλιση ότι τα πιάτα πληρούν υψηλά πρότυπα
• Προετοιμασία του μενού σύμφωνα με τα πρότυπα και τις οδηγίες του Executive Chef
• Διατήρηση καθαρής και τακτοποιημένης κουζίνας
• Ικανότητα διαχείρισης προσωπικού κουζίνας/λάντζας
• Γνώση και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
• Διαχείριση παραγγελιών και έλεγχος αποθέματος προϊόντων & τροφίμων

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 4 ετών σε εστιατόρια à la carte
• Καλή γνώση σύγχρονων τεχνικών μαγειρικής
• Γνώση και τήρηση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας
• Γνώση της ελληνικής και τουλάχιστον της αγγλικής γλώσσας
• Επαγγελματισμός

Παροχές:

• Πακέτο αποδοχών ανάλογο των προσόντων
• Δυνατότητες ανάπτυξης μέσα σε ένα συνεχώς αναπτυσσόμενο εργασιακό περιβάλλον
• Άριστο περιβάλλον εργασίας
• Διατροφή
• Διαμονή για τους μη διαμένοντες στην περιοχή

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6951819230