Ζαχαροπλάστης Α'

Στην καρδιά του καταπράσινουνησιού της Κέρκυρας, το Angsana Corfu Resort & Spa – το πρώτοξενοδοχείο του Ομίλου Banyan στην Ευρώπη – συνδυάζει την ασιατική κληρονομιά μετην αυθεντικότητα της Μεσογείου, δημιουργώντας έναν κόσμο όπου η κουλτούρα, ηβιωσιμότητα και η ευεξία ανθίζουν μαζί. Ενισχύουμε ένα ομαδικό πνεύμα πουβασίζεται στη συνεχή μάθηση, τη συνεργασία και τη φροντίδα – για τουςεπισκέπτες μας, τους ανθρώπους μας και την κοινότητά μας. Εάν είστε παθιασμένοιμε τη φιλοξενία και θέλετε να εξελιχθείτε σε ένα δυναμικό διεθνές περιβάλλον,θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε.

Η διαδικασία αιτήσεων για τησεζόν του 2026 έχει ξεκινήσει. Αναζητούμε ταλαντούχους ΕπαγγελματίεςΖαχαροπλάστες για να ενταχθούν στην ομάδα μας στη θέση του Ζαχαροπλάστη Α’ (Pastry Chef A) για την τουριστική περίοδο.

Θέση: Ζαχαροπλάστη A’ (Pastry Chef A)

Πλήρης Απασχόληση, Εποχιακή

Περιοχή Εργασίας: Κέρκυρα, Μπενίτσες

Κύριες Ευθύνες:

• Υπεύθυνος/η για την καθημερινήοργάνωση, επίβλεψη και εύρυθμη λειτουργία του τμήματος ζαχαροπλαστικής
• Εκτέλεση απαιτητικών καιτεχνικά σύνθετων συνταγών, σύμφωνα με τα πρότυπα και τις οδηγίες του Executive Pastry Chef
• Διασφάλιση της ποιότητας, τηςγεύσης και της αισθητικής παρουσίασης των γλυκών
• Διαχείριση πρώτων υλών,έλεγχος αποθεμάτων και παραγγελιών ώστε να καλύπτονται οι ανάγκες του τμήματος
• Οργάνωση του πόστου εργασίαςκαι τήρηση των προτύπων καθαριότητας και ασφάλειας τροφίμων
• Συνεργασία με τα υπόλοιπατμήματα της κουζίνας για την ομαλή λειτουργία της παραγωγής
• Συμμόρφωση με τους κανονισμούςυγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

Απαιτούμενα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέσησε ξενοδοχεία 5 ή εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας*
• Πολύ καλή γνώση τεχνικώνζαχαροπλαστικής, σοκολάτας και αρτοποιίας
• Προσοχή στη λεπτομέρεια καιυψηλή αισθητική παρουσίασης
• Ικανότητα επίβλεψης ομάδας,οργάνωσης πόστου και λήψης πρωτοβουλιών σε απαιτητικό περιβάλλον
• Πάθος για τη ζαχαροπλαστικήκαι διάθεση για συνεχή εκπαίδευση και εξέλιξη
• Γνώσεις ασφάλειας τροφίμων καιυγιεινής

Προσφέρουμε:

• Ανταγωνιστικός Μισθός &Παροχές συμπεριλαμβανομένων διαμονής και πλήρους διατροφής
• Επαγγελματική ανάπτυξη καιευκαιρίες εξέλιξης στον τομέα της φιλοξενίας
• Εργασία σε ένα πολυτελέςπεριβάλλον με επαγγελματίες του κλάδου
• Συνεχή εταιρική και τμηματικήεκπαίδευση
• Εγγραφή στα μέλη – εργαζομένωντης κάρτας ALLHeartist που προσφέρει εκπτώσεις στα ξενοδοχεία της Accor παγκοσμίως

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν ναυποβάλουν αίτηση, κοινοποιώντας το βιογραφικό τους με email στο [email protected], αναφέροντας τον Κωδικό ΘέσηςΖΑΑ26.

Όλες οι αιτήσειςαντιμετωπίζονται με πλήρη εμπιστευτικότητα. Μόνο οι επιτυχόντες θα καλεστούνγια μία online ή κάτ. ιδίαν συνέντευξη.

https://www.angsana.com/en/greece/corfu

Απαραίτητα Προσόντα:

Παροχές: