Junior Sous Chef

Στην καρδιά του καταπράσινουνησιού της Κέρκυρας, το Angsana Corfu Resort & Spa – το πρώτοξενοδοχείο του Ομίλου Banyan στην Ευρώπη – συνδυάζει την ασιατική κληρονομιά μετην αυθεντικότητα της Μεσογείου, δημιουργώντας έναν κόσμο όπου η κουλτούρα, ηβιωσιμότητα και η ευεξία ανθίζουν μαζί. Ενισχύουμε ένα ομαδικό πνεύμα πουβασίζεται στη συνεχή μάθηση, τη συνεργασία και τη φροντίδα – για τουςεπισκέπτες μας, τους ανθρώπους μας και την κοινότητά μας. Εάν είστε παθιασμένοιμε τη φιλοξενία και θέλετε να εξελιχθείτε σε ένα δυναμικό διεθνές περιβάλλον,θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε.

Η διαδικασία αιτήσεων για τησεζόν του 2026 έχει ξεκινήσει. Αναζητούμε έναν αφοσιωμένο και δημιουργικό Junior Sous Chef που θα ενταχθεί στη δυναμικήμας ομάδα για την προσεχή τουριστική περίοδο.

Θέση: Junior Sous Chef

Πλήρης Απασχόληση, Εποχιακή

Περιοχή Εργασίας: Κέρκυρα, Μπενίτσες

Κύριες Ευθύνες:

• Υποστήριξη του Executive Chef στην καθημερινή οργάνωση και επίβλεψη της κουζίνας
• Διασφάλιση της άρτιαςπροετοιμασίας και εκτέλεσης των πιάτων σύμφωνα με τα γαστρονομικά πρότυπα τουξενοδοχείου
• Καθοδήγηση και εκπαίδευση τωνμελών της ομάδας, συμβάλλοντας στη συνεχή εξέλιξή τους
• Συμμετοχή στη δημιουργία νέωνπροτάσεων και γαστρονομικών εμπειριών
• Παρακολούθηση των αποθεμάτων καιεπίβλεψη της ορθής χρήσης, αποθήκευσης και συντήρησης των πρώτων υλών
• Έλεγχος καθαριότητας, οργάνωσης και εύρυθμης λειτουργίας των εργασιακών ζωνών της κουζίνας
• Τήρηση όλων των διαδικασιώνυγιεινής και ασφάλειας τροφίμων

Απαιτούμενα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέσησε ξενοδοχεία 5 ή εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας*
• Ισχυρή τεχνική κατάρτιση καιβαθιά κατανόηση μεθόδων μαγειρικής
• Επικοινωνιακές ικανότητες καιικανότητα συνεργασίας σε ομάδα
• Πάθος για δημιουργικότητα,εξέλιξη και υψηλής ποιότητας γαστρονομία
• Ικανότητα εργασίας σεαπαιτητικό και γρήγορο περιβάλλον
• Γνώσειςυγιεινής & ασφάλειας τροφίμων
• Καλή γνώση Αγγλικής γλώσσας

Προσφέρουμε:

• Ανταγωνιστικός Μισθός &Παροχές συμπεριλαμβανομένων διαμονής και πλήρους διατροφής
• Επαγγελματική ανάπτυξη καιευκαιρίες εξέλιξης στον τομέα της φιλοξενίας
• Εργασία σε ένα πολυτελέςπεριβάλλον με επαγγελματίες του κλάδου
• Συνεχή εταιρική και τμηματικήεκπαίδευση
• Εγγραφή στα μέλη – εργαζομένωντης κάρτας ALLHeartist που προσφέρει εκπτώσεις στα ξενοδοχεία της Accor παγκοσμίως

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν ναυποβάλουν αίτηση, κοινοποιώντας το βιογραφικό τους με email στο [email protected], αναφέροντας τον Κωδικό ΘέσηςJRC26.

Όλες οι αιτήσειςαντιμετωπίζονται με πλήρη εμπιστευτικότητα. Μόνο οι επιτυχόντες θα καλεστούνγια μία online ή κάτ. ιδίαν συνέντευξη.

https://www.angsana.com/en/greece/corfu

Απαραίτητα Προσόντα:

Παροχές: