Baker / Αρτοποιός

Το Crescent Athens, η νέα boutique croissanterie που φέρνει στην Αθήνα υψηλής ποιότητας viennoiserie με παριζιάνικο χαρακτήρα, αναζητά Baker / Αρτοποιό με πάθος για τεχνική ακρίβεια και δημιουργικότητα.

Αν σε εμπνέει η λεπτομέρεια, η καθημερινή φρεσκάδα και η premium εμπειρία, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε.

Καθήκοντα
Παραγωγή και ψήσιμο κρουασάν, viennoiseries και αρτοσκευασμάτων υψηλών προδιαγραφών.
Διαχείριση ζυμών, προετοιμασία και οργανωμένη ροή παραγωγής.
Διασφάλιση ποιότητας, καθαριότητας και τήρησης υγειονομικών κανόνων.
Συνεργασία με την ομάδα για νέα προϊόντα και συνεχείς βελτιώσεις.

Προσόντα
Προϋπηρεσία σε bakery, pastry lab ή αντίστοιχο περιβάλλον.
Πολύ καλή γνώση τεχνικών αρτοποιίας – εμπειρία στη viennoiserie θεωρείται ισχυρό plus.
Ομαδικότητα, συνέπεια και αγάπη για τη λεπτομέρεια.
Διάθεση για εξέλιξη σε premium περιβάλλον.

Προσφέρουμε
Σύγχρονο, δημιουργικό και high-end εργασιακό περιβάλλον.
Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
Σταθερότητα και προοπτικές εξέλιξης σε αναπτυσσόμενο brand.
Εκπαίδευση και πρόσβαση σε υψηλού επιπέδου τεχνικές.

Στείλε το βιογραφικό σου στο [email protected] / 6942200330 ή κάνε αίτηση μέσω Kariera.gr.