Head Chef

Αναζητούμε Head Chef για πλήρη απασχόληση στο ala cart εστιατόριο μεσογειακής - ιταλικής κουζίνας (Stello Thassos) για την καλοκαίρι του 2026, με πάθος για τη γαστρονομία, δημιουργικότητα και ικανότητα να ηγείται αποτελεσματικά της κουζίνας μας.

Ο ιδανικός υποψήφιος θα έχει εμπειρία στη διαχείριση ομάδας, στον σχεδιασμό μενού και στη διασφάλιση υψηλής ποιότητας σε κάθε πιάτο.

Αν μπορείς να δημιουργείς μοναδικές γεύσεις, να εμπνέεις την ομάδα σου και να εξελίσσεσαι μέσα σε ένα σύγχρονο και δυναμικό περιβάλλον, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Άριστη γνώση τεχνικών μαγειρικής και food safety standards
• Ικανότητα οργάνωσης, διαχείρισης κόστους
• Ηγετικές δεξιότητες και εμπειρία στη διαχείριση ομάδας κουζίνας
• Γνώση παραγγελιών, αποθήκης και ποιοτικού ελέγχου
• Δημιουργικότητα, επαγγελματισμός και συνέπεια
• Ικανότητα εργασίας σε περιβάλλον υψηλής πίεσης

Παροχές:

• Ανταγωνιστικός μισθός
• Δυνατότητα αναβάθμισης εξοπλισμού κουζίνας
• Σταθερό και οργανωμένο εργασιακό περιβάλλον
• Ευκαιρίες για επαγγελματική εξέλιξη
• Συμμετοχή στη διαμόρφωση νέου μενού και δημιουργικών πιάτων
• Παροχή γευμάτων
• Ατομική διαμονή