Maitre για εστιατόριο ξενοδοχείου 4* στη Γεωργιούπολη Χανίων

O όμιλος ξενοδοχείων Mare Group Hotels 4* στη Γεωργιούπολη Χανίων αναζητά Maitre.

Ο/Η Maitre θα είναι υπεύθυνος/η για τη διασφάλιση της άψογης λειτουργίας του εστιατορίου (λειτουργία buffet, All inclusive), την παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης στους πελάτες και την επίβλεψη του προσωπικού.

Αρμοδιότητες:

• Εποπτεία της καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου, από το καλωσόρισμα των πελατών μέχρι την αποχώρησή τους.
• Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού σέρβις, διασφαλίζοντας την τήρηση των υψηλών προτύπων εξυπηρέτησης.
• Διαχείριση και επίλυση παραπόνων πελατών με επαγγελματικό τρόπο.
• Συνεργασία με τον σεφ και την κουζίνα για την ομαλή εξυπηρέτηση των πελατών.
• Σύνταξη του εβδομαδιαίου προγράμματος του προσωπικού.
• Παρακολούθηση και διαχείριση αποθεμάτων.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Απαραίτητη προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
• Πτυχίο Τουριστικών επαγγελμάτων θα εκτιμηθεί
• Πολύ καλή γνώση της Αγγλικής Γλώσσας
• Θα εκτιμηθεί η γνώση 2ης Ξένης Γλώσσας. Κατά προτίμηση Γαλλικά ή Γερμανικά
• Άριστες οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες.
• Ευγένεια, επαγγελματική εμφάνιση και άριστη διαχείριση πελατών
  

• Ομαδικό πνεύμα εργασίας
• Επαγγελματισμός

Παροχές:

• Ανταγωνιστικός μισθός & ασφάλιση
• Παρέχεται διαμονή και διατροφή
• Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης.