Assistant F&B Manager

Αρμοδιότητες

· Εποπτεία της καθημερινής λειτουργίας όλων τωνσημείων πώλησης τροφίμων και ποτών, συμπεριλαμβανομένων των εστιατορίων,

των μπαρ, των εκδηλώσεων καιτης υπηρεσίας δωματίου.

· Εκπαίδευση, καθοδήγηση και επίβλεψη του προσωπικούγια την παροχή εξαιρετικής εξυπηρέτησης πελατών.

· Διασφάλιση υψηλών προτύπων ποιότητας, παρουσίασηςκαι εξυπηρέτησης τροφίμων και ποτών.

· Παρακολούθηση των επιπέδων των αποθεμάτων καιδιαχείριση των παραγγελιών για την ελαχιστοποίηση της σπατάλης και τη μεγιστοποίησητης κερδοφορίας.

· Εφαρμογή και επιβολή πρωτοκόλλων υγιεινής καιασφάλειας για τη διασφάλιση της συμμόρφωσης με τους κανονισμούς.

· Χειρισμός των σχολίων των πελατών και άμεση επίλυσητυχόν προβλημάτων ή παραπόνων.

Απαραίτητα Προσόντα:

Απαραίτητα προσόντα

Επαγγελματική εμπειρία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχηθέση

Πτυχίο τουριστικής σχολής θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα

Άριστη γνώση αγγλικών, γνώση δεύτερης γλώσσας θαεκτιμηθεί (γερμανικα)

Ομαδικό πνεύμα εργασίας

Άριστη ικανότητα στην επικοινωνία, στις διαπροσωπικέςσχέσεις και στη διοίκηση και επίβλεψη προσωπικού

Οργανωτικός κ επικοινωνιακός χαρακτήρας

Ευχάριστη προσωπικότητα

Ευγένεια, προθυμία για δουλειά, επίτευξη των στόχων,ταχύτητα και μεθοδικότητα

Γνώση και σωστή τήρηση διαδικασιών HACCP - ISO

Η/Υ: Πολύ καλή γνώση MS Office, καλή γνώση MICROS, POS

Επαγγελματισμός, αξιοπιστία, υπευθυνότητα και ομαδικό πνεύμα

Παροχές:

Παροχές

Άριστοεπαγγελματικό περιβάλλον

Μισθός ανάλογωνπροσόντων

Εκπαίδευση καιεπαγγελματική εξέλιξη

Δέσμευσή μας στηνισότητα και συμπερίληψη

Στον Όμιλο Καράτζη πιστεύουμε ότι ηδιαφορετικότητα αποτελεί πηγή εμπνευσης και δύναμης.

Δεσμευόμαστε να παρέχουμε ένα εργασιακόπεριβάλλον όπου όλοι οι άνθρωποι νιώθουν αποδεκτοί ανεξαρτήτως

Φύλου, φυλής, εθνικότητας, ηλικίας, σεξουαλικούπροσανατολισμού, θρησκείας ή αναπηρίας.

Ενθαρρύνουμε αιτήσεις από όλα τα άτομα πουθέλουν να εργαστούν σε ένα χώρο με ίσες ευκαιρίες και προοπτικές εξέλιξης.