Κρεοκόπτης

Το 4* Poseidon Hotel Sea Resort είναι ένα all-inclusive παραθεριστικό θέρετρο βρισκόμενο σε μια ήσυχη και ιδιαίτερου φυσικού κάλους τοποθεσία, κοντά στον Ν. Μαρμαρά, Χαλκιδικής. Η ομάδα μας λαμβάνει πολύ σοβαρά υπόψη της την φιλοξενία και στοχεύει στην παροχή υψηλού επιπέδου υπηρεσιών, με έμφαση στην λεπτομέρεια. Αναζητούμε ταλαντούχους, δημιουργικούς, παθιασμένους με την δουλειά τους συνεργάτες, προκειμένου να συμπληρώσουμε την ομάδα μας.

Αναζητούμε για την καλοκαιρινή σαιζόν 2026

Κρεοκόπτης

Καθήκοντα:

Ο/Η κατάλληλος/η υποψήφιος/α θα είναι υπεύθυνος/η για την επεξεργασία και προετοιμασία κρεάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου και τις ανάγκες του μενού, υποστηρίζοντας την κουζίνα με υλικά κατάλληλα επεξεργασμένα και έτοιμα για χρήση.

Οι κύριες αρμοδιότητες περιλαμβάνουν:

• Τεμαχισμός, φιλετάρισμα και επεξεργασία διαφόρων ειδών κρέατος (μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, αρνί κ.ά.)
• Διασφάλιση της σωστής αποθήκευσης και συντήρησης των κρεάτων, βάσει των κανόνων υγιεινής και HACCP
• Παραλαβή, έλεγχος και ταξινόμηση των παραγγελιών κρεάτων σε συνεργασία με τον Αποθηκάριο ή τον Chef
• Υποστήριξη της ομάδας μαγειρικής με προϊόντα επεξεργασμένα σωστά και στην κατάλληλη ποσότητα
• Διατήρηση καθαρού, οργανωμένου και ασφαλούς περιβάλλοντος εργασίας

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο ή εστιατόριο
• Γνώση των τεχνικών επεξεργασίας και τεμαχισμού κρέατος
• Καλή γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Ικανότητα συνεργασίας και ομαδικού πνεύματος
• Συνέπεια, ταχύτητα και προσοχή στη λεπτομέρεια

Παροχές:

Η εταιρεία προσφέρει:

• Φιλικό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας με σεβασμό στις ανάγκες των ανθρώπων της.
• Ανταγωνιστικό πακέτο αμοιβών, ανάλογο των προσόντων
• Δωρεάν διαμονή & πλήρης διατροφή
• Δωρεάν παροχή wifi
• Εποχική απασχόληση με δυνατότητα μακροχρόνιας συνεργασίας και εξέλιξης

* Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπισθούν με απόλυτη εχεμύθεια

* Παρακαλούμε μαζί με το βιογραφικό να στείλετε πρόσφατη φωτογραφία

* Λόγω μεγάλου αριθμού βιογραφικών επικοινωνία θα γίνει μόνο με όσους θα επιλεγούν για συνέντευξη