Hotel Manager

Description

Ο Διευθυντής Ξενοδοχείου δεν είναι απλώς ο υπεύθυνος λειτουργίας ενός ξενοδοχείου. Είναι ο άνθρωπος που βλέπει πίσω από κάθε λεπτομέρεια, κάθε χαμόγελο επισκέπτη, κάθε στιγμή που η φιλοξενία γίνεται αξέχαστη. Στην καρδιά της Πάρου, στο Meros Hotel, η εμπειρία των επισκεπτών δημιουργείται λεπτό προς λεπτό, και ο Διευθυντής είναι η ψυχή αυτού του ταξιδιού.

Σε ένα νέο ξενοδοχείο, όπως το Meros, κάθε μέλος της ομάδας — από τη ρεσεψιόν και την κουζίνα μέχρι το service και τη συντήρηση — είναι μέρος μιας ιστορίας. Ο Διευθυντής Ξενοδοχείου οργανώνει αυτή την αφήγηση, διασφαλίζοντας ότι το ξενοδοχείο λειτουργεί με αρμονία, οι επισκέπτες αισθάνονται ξεχωριστοί, και η ομάδα εργάζεται με πάθος και συνέπεια.

Αυτή η θέση απαιτεί ηγεσία, παρουσία και ικανότητα να βλέπει τη μεγάλη εικόνα. Ένας Διευθυντής που περιορίζεται στις διαδικασίες χάνει την ουσία. Ένας Διευθυντής που κατανοεί τη φιλοξενία σε βάθος, αναπτύσσει ανθρώπους και διαμορφώνει εμπειρίες, δίνει στο ξενοδοχείο τη δυνατότητα να δημιουργεί αξέχαστες στιγμές για κάθε επισκέπτη.

Responsibilities

• Οργάνωση και καθοδήγηση όλων των φάσεων προ-ανοίγματος και λειτουργίας, από τη συγκρότηση και εκπαίδευση της ομάδας μέχρι τη διαμόρφωση προτύπων ποιότητας και υπηρεσίας.
• Διασφάλιση άριστης εμπειρίας επισκεπτών σε κάθε επαφή με το ξενοδοχείο, από την άφιξη μέχρι την αναχώρηση.
• Εποπτεία όλων των τμημάτων με ψυχραιμία, προσοχή στη λεπτομέρεια και έμφαση στην ποιότητα.
• Διαχείριση προϋπολογισμών και πόρων, με ισορροπία μεταξύ αποτελεσματικότητας και αριστείας.
• Καλλιέργεια μιας ισχυρής κουλτούρας ομάδας, βασισμένης στον σεβασμό, τη δημιουργικότητα και τη συνεργασία.
• Δημιουργία και διατήρηση συνεργασιών με τοπικούς παραγωγούς, οινοποιούς και τεχνίτες, ενσωματώνοντας την τοπική κουλτούρα στην εμπειρία των επισκεπτών.
• Αντιπροσώπευση του Meros και μετάδοση της ιστορίας του μέσα από τους επισκέπτες, τους συνεργάτες και την κοινότητα.

Απαραίτητα Προσόντα:

Requirements

• Εμπειρία 7+ ετών σε ηγετικούς ρόλους ξενοδοχείου, ιδανικά σε boutique ή lifestyle καταλύματα.
• Πάθος για ελληνική φιλοξενία, εκλεπτυσμένη κουζίνα και κρασί.
• Ήρεμη και ισορροπημένη παρουσία υπό πίεση, με ενσυναίσθηση και προσοχή στη λεπτομέρεια.
• Άριστη γνώση ελληνικών και αγγλικών, με προτεραιότητα στον επισκέπτη και επαγγελματική στάση.
• Ικανότητα να εμπνέει, να αναπτύσσει ανθρώπους και να χτίζει βιώσιμες σχέσεις με την ομάδα.

Παροχές:

Benefits

• Ανταγωνιστική αμοιβή και μπόνους απόδοσης.
• Την ευκαιρία να χτίσετε και να ηγηθείτε ενός ξενοδοχείου από την αρχή.
• Προοπτικές εξέλιξης σε έναν οικογενειακά διοικούμενο, προοδευτικό όμιλο φιλοξενίας.
• Ισορροπημένο, εποχικό πρόγραμμα — σχεδιασμός στην Αθήνα τον χειμώνα, ηγεσία στην Πάρο το καλοκαίρι.

Η Santikos Collection είναι εργοδότης ίσων ευκαιριών, δεσμευμένος στη διαφορετικότητα, την αυθεντικότητα και την ένταξη σε όλα τα καταλύματά του.