Μάγειρας Α' (Chef De Partie)

Στην καρδιά του καταπράσινουνησιού της Κέρκυρας, το Angsana Corfu Resort & Spa – το πρώτοξενοδοχείο του Ομίλου Banyan στην Ευρώπη – συνδυάζει την ασιατική κληρονομιά μετην αυθεντικότητα της Μεσογείου, δημιουργώντας έναν κόσμο όπου η κουλτούρα, ηβιωσιμότητα και η ευεξία ανθίζουν μαζί. Ενισχύουμε ένα ομαδικό πνεύμα πουβασίζεται στη συνεχή μάθηση, τη συνεργασία και τη φροντίδα – για τουςεπισκέπτες μας, τους ανθρώπους μας και την κοινότητά μας. Εάν είστε παθιασμένοιμε τη φιλοξενία και θέλετε να εξελιχθείτε σε ένα δυναμικό διεθνές περιβάλλον,θα χαρούμε να σας γνωρίσουμε.

Η διαδικασία αιτήσεων για τησεζόν του 2026 έχει ξεκινήσει. Αναζητούμε ταλαντούχους Μάγειρες καιεπαγγελματίες της κουζίνας για να ενταχθούν στην ομάδα μας στην θέση τουΜάγειρα Α’ (Chef De Partie) για την τουριστική περίοδο.

Θέση: Μάγειρας Α’ (Chef de Partie)

Πλήρης Απασχόληση, Εποχιακή

Περιοχή Εργασίας: Κέρκυρα, Μπενίτσες

Κύριες Ευθύνες:

• Προετοιμασία και παρασκευήυψηλής ποιότητας πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τα πρότυπα όπως ορίζονταιαπό τον Executive Chef
• Εποπτεία και εκπαίδευση τωνμελών της κουζίνας
• Ανάθεση των εργασιών τουπροσωπικού της κουζίνας
• Διασφάλιση της καθαριότηταςκαι της οργάνωσης στον τομέα της κουζίνας
• Διαχείριση πρώτων υλών καιεξασφάλιση της σωστής αποθήκευσης και συντήρησής τους
• Συμμόρφωση με τους κανονισμούςυγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Συμμετοχή σε δημιουργία νέων πιάτων και καινοτόμων γαστρονομικών εμπειριών

Απαιτούμενα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέσησε ξενοδοχεία 5 ή εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας*
• Άριστη κατανόηση των διάφορωνμεθόδων των υλικών, του εξοπλισμού και των διαδικασιών μαγειρικής
• Επικοινωνιακές ικανότητες καιικανότητα συνεργασίας σε ομάδα
• Δημιουργικότητα, πάθος για τημαγειρική και επιθυμία για επαγγελματική ανάπτυξη
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεσησε γρήγορους ρυθμούς
• Γνώσεις ασφάλειας τροφίμων καιυγιεινής (προτιμητέο)

Προσφέρουμε:

• Ανταγωνιστικός Μισθός &Παροχές συμπεριλαμβανομένων διαμονής και πλήρους διατροφής
• Επαγγελματική ανάπτυξη καιευκαιρίες εξέλιξης στον τομέα της φιλοξενίας
• Εργασία σε ένα πολυτελέςπεριβάλλον με επαγγελματίες του κλάδου
• Συνεχή εταιρική και τμηματικήεκπαίδευση
• Εγγραφή στα μέλη – εργαζομένωντης κάρτας ALLHeartist που προσφέρει εκπτώσεις στα ξενοδοχεία της Accor παγκοσμίως

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν ναυποβάλουν αίτηση, κοινοποιώντας το βιογραφικό τους με email στο [email protected], αναφέροντας τον Κωδικό ΘέσηςΜΑ26.

Όλες οι αιτήσειςαντιμετωπίζονται με πλήρη εμπιστευτικότητα. Μόνο οι επιτυχόντες θα καλεστούνγια μία online ή κάτ. ιδίαν συνέντευξη.

https://www.angsana.com/en/greece/corfu

Απαραίτητα Προσόντα:

Παροχές: