Service A / B & Runner – Νέο 5* Boutique Hotel | Μήλος

Service A / B & Runner – Νέο 5* Boutique Hotel | Μήλος

Τοποθεσία: Μήλος, Κυκλάδες

Έναρξη λειτουργίας ξενοδοχείου: Μάιος 2026

Σχετικά με το Project

Ένα νέο 5 αστέρων Boutique ξενοδοχείο ετοιμάζεται να ανοίξειτον Μάιο του 2026 στη Μήλο, πάνω στη θάλασσα, σε ένα από τα πιο μαγευτικάσημεία του νησιού.

Το ξενοδοχείο έχει σχεδιαστεί και ανεγερθεί από τοπαγκοσμίως βραβευμένο αρχιτεκτονικό γραφείο Block722, γνωστό για τη σύγχρονηαισθητική του και την απόλυτη αρμονία ανάμεσα στην αρχιτεκτονική και το φυσικότοπίο.

Το signature εστιατόριο του ξενοδοχείου φέρει την επιμέλειατου βραβευμένου Έλληνα σεφ Γκίκα Ξενάκη, ο οποίος υπογράφει ένα γαστρονομικόconcept βασισμένο στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα, την τοπικότητα και τηδημιουργική απλότητα.

Το project συνδυάζει αιγαιοπελαγίτικη αυθεντικότητα, διεθνήdesign προσέγγιση και διακριτική πολυτέλεια, στοχεύοντας να αποτελέσει νέοσημείο αναφοράς για τη φιλοξενία και τη γαστρονομία στις Κυκλάδες.

Περιγραφή Θέσης

Εν όψει της λειτουργίας του ξενοδοχείου, αναζητούμεενθουσιώδεις και επαγγελματίες συνεργάτες για τις θέσεις Service A, Service Bκαι Runner, που θα στελεχώσουν την ομάδα του signature εστιατορίου.

Οι υποψήφιοι θα συμβάλουν στη διαμόρφωση μιας αυθεντικής,φιλικής και υψηλού επιπέδου εμπειρίας φιλοξενίας, λειτουργώντας μέσα σε έναπεριβάλλον αισθητικής, ποιότητας και ομαδικότητας.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Εξυπηρέτηση πελατών σύμφωνα με τα πρότυπα service τουεστιατορίου.
• Υποστήριξη του Captain και του Restaurant Manager στησωστή ροή του service.
• Προετοιμασία και τακτοποίηση του χώρου πριν και μετά τηλειτουργία.
• Σερβίρισμα φαγητού και ποτών με προσοχή στη λεπτομέρειακαι στο timing.
• Συνεργασία με την κουζίνα και την ομάδα του bar για τηνάψογη εξυπηρέτηση των πελατών.
• Διατήρηση καθαριότητας, οργάνωσης και επαγγελματικήςεικόνας του χώρου.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προηγούμενη εμπειρία σε θέση Service A / B ή Runner σεfine dining ή 5* περιβάλλον(επιθυμητή, όχι απαραίτητη για Runner).
• Εξαιρετική συμπεριφορά και θετική στάση απέναντι στουςπελάτες και στην ομάδα.
• Πολύ καλή γνώση Αγγλικών – δεύτερη γλώσσα θα θεωρηθείπροσόν.
• Ομαδικό πνεύμα, ευγένεια και επαγγελματισμός.
• Προσοχή στη λεπτομέρεια, καθαριότητα και συνέπεια.

Παροχές:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ανάλογο εμπειρίας και θέσης.
• Διαμονή εκτός ξενοδοχείου και διατροφή.
• Συμμετοχή σε ένα κορυφαίο 5* project με άριστες συνθήκες εργασίας και προοπτικέςεξέλιξης.
• Επαγγελματικό περιβάλλον που ενθαρρύνει τη συνεργασία, τημάθηση και τη φιλοξενία με ουσία.