Β' ΜΑΓΕΙΡΑΣ/ΜΑΓΕΙΡΙΣΣΑ

Το 5άστερο κατάλυμα Tilia Resort” στο Μούρεσι του Πηλίου, επιθυμεί να εντάξει στην ομάδα του έναν Μάγειρα/Μαγείρισσα Β' για το a la carte εστιατόριό του, 1701, για μόνιμη εργασία από τον Μάρτιο του 2026.

Τομέας Ευθύνης

• Παρασκευή εδεσμάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τις οδηγίες του Executive Chef Νίκου Ηλιάδη
• Παρακολούθηση αποθεμάτων και έγκαιρη παραγγελία πρώτων υλών
• Η καθαριότητα των ψυγείων, των σχαρών και όλων των μηχανημάτων της κουζίνας
• Η αναφορά στο Μάγειρα Α', όλων των προβλημάτων της κουζίνας κατά τη διάρκεια της βάρδιας
• Τήρηση αρχείων

Απαραίτητα Προσόντα:

• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 5 ετών σε αντίστοιχη θέση ως Β' Μάγειρας/Μαγείρισσα
• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 7 ετών ως μάγειρας σε εστιατόρια
• Γνώση είτε στη σχάρα, είτε στα τηγάνια
• Γνώστης ελληνικών παραδοσιακών συνταγών, μαγειρευτών και σουπών
• Γνώση και εμπειρία σε κρύα ή ζεστή κουζίνα
• Ομαδικό πνεύμα με τους συναδέλφους
• Επαγγελματισμό στη διαχείριση δύσκολων καταστάσεων
• Γνώση Αγγλικών θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα

Παροχές:

• Διαμονή σε δικό μας ξενοδοχείο. Μεγάλο δωμάτιο δύο ατόμων, με μπαλκόνι με θέα στο Αιγαίο, με δικό του μπάνιο και αποθηκευτικούς χώρους, χρηματοκιβώτιο κλπ.
• Γεύματα ή Μηνιαία αποζημίωση γευμάτων.
• Πλήρης απασχόληση
• Ικανοποιητικός μισθός
• Πλήρης Ασφάλιση
• Συστατική Επιστολή