Μάγειρας / Μαγείρισσα

Η Αφοί Κομπατσιάρη Α.Ε., μία από τις μεγαλύτερες εταιρίες μαζικής εστίασης, αναζητά Μάγειρα / Μαγείρισσα για το φοιτητικό εστιατόριο εντός της πόλης της Κομοτηνής.

Αρμοδιότητες:

• Προετοιμασία και μαγείρεμα ποικιλίας πιάτων, σύμφωνα με υψηλά πρότυπα ποιότητας.
• Διασφάλιση της τήρησης αυστηρών κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σε όλα τα στάδια της παραγωγής.
• Διατήρηση ενός καθαρού και υγιεινού περιβάλλοντος κουζίνας, σύμφωνα με τις οδηγίες και τις προδιαγραφές.
• Συνεργασία με άλλους μάγειρες και προσωπικό κουζίνας.
• Ακολουθία συνταγών και διαδικασιών.
• Διατήρηση αποθεμάτων συστατικών και προμήθεια νέων όταν χρειάζεται, σε συνεργασία με τον υπεύθυνο.
• Συμμόρφωση με όλους τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Πτυχίο ή δίπλωμα μαγειρικής τέχνης.
• Ικανότητα συνεργασίας και ομαδικής εργασίας.
• Υψηλό αίσθημα ευθύνης και προσοχή στη λεπτομέρεια.
• Ευελιξία ωραρίου (εργασία σε βάρδιες).

Παροχές:

• Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών.
• Ευχάριστο, σταθερό και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον.
• Δωρεάν καθημερινό γεύμα.
• Ολοκληρωμένα προγράμματα υποστήριξης για την ευεξία των εργαζομένων (well-being).