Μάγειρας Α'

To Ξενοδοχείο More Meni Glamping Hotel, μέλος του Ομίλου Ξενοδοχείων More Meni Boutique Hotels, με ιδιόκτητα ξενοδοχεία σε Κω, Ρόδο καιΜύκονο, επιθυμεί να προσλάβει Head Chef, για το νέοξενοδοχείο που θα λειτουργήσει τον Μάιο 2026. Το ξενοδοχείο είναι δυναμικότητας63 δωματίων και 130 κλινών. Ανήκει στην κατηγορία των Half Board ξενοδοχείωνκαι θα προσφέρει στους φιλοξενούμενους του Πρωινό (Μπουφέ - Δικαιούμενο), LightSnack το μεσημέρι (επί πληρωμή) και Δείπνο (Μπουφέ - Δικαιούμενο).

Οι πελάτες του είναι κυρίως απο την Γερμανική Αγορά και λόγω τουιδιαίτερου concept του ξενοδοχείου, τα δωμάτια είναι πολυτελείς σκηνές μειδιωτικές πισίνες και το φαγητό που θα προσφέρεται θα είναι υψηλούεπιπέδου.

Απαραίτητα Προσόντα:

• ΑπόφοιτοςΣχολής Μαγειρικής.
• Προϋπηρεσίατουλάχιστον 3 χρόνια σε αντίστοιχες κουζίνες με έμφαση στον δημιουργικό μπουφέ.
• Ισχυρέςηγετικές ικανότητες, δεξιότητες στην διαχείρισης της ομάδας της κουζίνας.
• Διατήρησηυψηλών προτύπων ποιότητας, γεύσης και παρουσίασης τροφίμων.
• Έλεγχος τουκόστους τροφίμων και της διαχείρισης αποθεμάτων.
• Διασφάλιση τηςσυμμόρφωσης με τους κανονισμούς υγείας και ασφάλειας.

Παροχές:

• Ανταγωνιστικόςμισθός βάσει εμπειρίας και προσόντων.
• Ευκαιρίεςεπαγγελματικής ανάπτυξης και κατάρτισης.
• Θετικόεργασιακό περιβάλλον με μια υποστηρικτική ομάδα.
• Παρέχεταιδιαμονή.

Τέλος, αλλάεξίσου σημαντικό, η αφοσίωση της More Meni Boutique Hotels στην παροχή συνεχούςυποστήριξης για την επαγγελματική σας επιτυχία καθ' όλη τη διάρκεια τηςκαριέρας σας.