Σερβιτόρος / Σερβιτόρα

Χαιρετάς τους καλεσμένους? Λαμβάνεις παραγγελίες? Καθαρίζεις λεπτομερώς και με όρεξη όπου δεις ακαταστασία? Απαντάς σε ερωτήσεις με χαμόγελο, γεμίζεις χαριτωμένα και φιλτραρισμένα τα ποτήρια των καλεσμένων σου και ταυτόχρονα πίνεις και γρήγορα μια γουλιά από τον φρέντο εσπρέσο σου?

Τότε έλα να μιλήσουμε!

Ευθύνες:

• Ετοιμάζεις τραπέζια με ιδιαίτερη προσοχή στην υγιεινή και την τάξη
• Καθαρίζεις την αυλή στο άνοιγμα αλλά και κατά την διάρκεια της βάρδιας, αλλά και το πάσο λεπτομερώς
• Υποδέχεσαι τους πελάτες κατά την είσοδο και ορίζει το πως θα κάτσουν ώστε να επιτευχθεί το μαξ της χωρητικότητας
• Παρουσιάζεις το μενού/γλυκά ημέρας και βοηθάει τους πελάτες να επιλέξουν φαγητό/ποτά
• Παίρνεις άμεσα τα πιάτα από το πάσο και σερβίρει τις παραγγελίες
• Παρακολουθείς την ποιότητα και την ποσότητα των πιάτων που σερβίρονται και αναφέρει στην κουζίνα τυχόν αστοχίες
• Απαντάς σε ερωτήσεις πελατών ή κάνει συστάσεις για συμπληρωματικά προϊόντα
• Συνεργάζεσαι με τους άλλους σερβιτόρους/βοηθούς και το προσωπικό κουζίνας/μπαρ
• Υπεύθυνος για να συνδεθεί η μουσική και να δημιουργηθεί μια ζεστή ατμόσφαιρα με τα φώτα
• Αντιμετωπίζει τα παράπονα ή τα προβλήματα με θετική στάση και ευελιξία και ποτέ με απόλυτη στάση
• Ρωτάει τους πελάτες είτε έχουν τελειώσει, είτε όχι τα πιάτα τους για την εμπειρία τους με το φαγητό και μεταφέρει το feedback στους διαχειριστές
• Κλείνει λογαριασμούς και αποδέχεται πληρωμές με κάρτα και μετρητά
• Παρακολουθεί το απόθεμα προϊόντων που αφορούν το ψυγείο και εκτελεί τις απαραίτητες παραγγελίες

Απαραίτητα Προσόντα:

• Αποδεδειγμένη εμπειρία σερβιτόρου σε εστιατόριο
• Πρακτική εμπειρία σε καθήκοντα ταμείου​
• Προσοχή στην καθαριότητα και την ασφάλεια
• Υπομονή και πελατοκεντρική προσέγγιση
• Εξαιρετικές δεξιότητες διαχείρισης ανθρώπων με φιλική συμπεριφορά​
• Υπευθυνότητα και αξιοπιστία​

Παροχές:

• Μισθός 750,00€ - 900,00€