Μάγειρας Β

Το εστιατόριό μας, ένας κομψός και ποιοτικός χώρος με έμφαση στη μεσογειακή κουζίνα, το brunch και την υψηλή γαστρονομία, αναζητά Μάγειρα Β΄ για να ενισχύσει την ομάδα της κουζίνας μας.

Ο/Η κατάλληλος/η υποψήφιος/α θα συμμετέχει ενεργά στην προετοιμασία και παρασκευή πιάτων, τόσο για το μενού brunch όσο και για το κυρίως à la carte, με στόχο την άριστη γευστική και αισθητική παρουσίαση των εδεσμάτων σε ένα ευχάριστο και επαγγελματικό περιβάλλον.

Καθήκοντα :

• Προετοιμασία πρώτων υλών και εκτέλεση συνταγών για brunch και κυρίως γεύματα.
• Υποστήριξη του Α΄ Μάγειρα και του Chef σε όλες τις παραγωγικές διαδικασίες.
• Διατήρηση υψηλών προδιαγραφών ποιότητας και υγιεινής (HACCP).
• Διασφάλιση καθαριότητας και σωστής οργάνωσης του χώρου εργασίας.
• Συμμετοχή στη δημιουργία νέων συνταγών και προτάσεων για το μενού brunch και à la carte.

Αποστολή Βιογραφικών

Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να αποστείλουν το βιογραφικό τους ή να επικοινωνήσουν τηλεφωνικά στο:

+306938427781 ( Δημήτρης Μαργαριτόπουλος)

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία σε ποιοτικά εστιατόρια ή χώρους μαζικής εστίασης (εμπειρία σε brunch θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν).
• Καλή γνώση τεχνικών μαγειρικής και δημιουργικότητα.
• Ομαδικό πνεύμα και διάθεση συνεργασίας σε ένα δυναμικό περιβάλλον.
• Υπευθυνότητα και επαγγελματισμός.

Παροχές:

• Σταθερή εργασία σε ένα όμορφο και σύγχρονο εστιατόριο με καλό όνομα και προσεγμένο μενού brunch και à la carte.
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως εμπειρίας.
• Ασφαλές, ευχάριστο και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον.
• Ασφάλιση και πλήρη εργασιακά δικαιώματα.
• Προοπτικές εξέλιξης και εκπαίδευσης σε σύγχρονες τεχνικές κουζίνας και brunch.