Bartender - Barista

Cocktail Bistro Bar στον Νέο Μαρμαρά Χαλκιδικής αναζητά προσωπικό για την κάλυψη της θέσης του Barista / Barman.

Κύριες αρμοδιότητες θέσης:

• Οργάνωση του χώρου εργασίας
• Τακτοποίηση όλων των απαραίτητων εργαλείων για την αποτελεσματική εκτέλεση των παραγγελιών
• Διατήρηση του χώρου εργασίας και του bar καθαρού για την ανανέωση των πελατών
• Επικοινωνία με τους σερβιτόρους του καταστήματος για την οργάνωση των παραγγελιών
• Ανάληψη και εκτέλεση παραγγελιών
• Εξυπηρέτηση πελατών στον χώρο ευθύνης του στο bar
• Ενημέρωση πελατών σχετικά με τον κατάλογο των ποτών και ροφημάτων
• Δημιουργία ροφημάτων ανάλογα με τις προτιμήσεις του πελάτη
• Ρωτά τον πελάτη αν έμεινε ευχαριστημένος από την επιλογή του και την εξυπηρέτηση
• Υπεύθυνος για το ταμείο του
• Συνεργασία με την υπεύθυνο του ταμείου στο bar για τις χρεώσεις
• Καταγραφή των ελλείψεων
• Επικοινωνία με τον F&B Manager για την αναπλήρωση ελλείψεων
• Προτάσεις και συμβουλές για αλλαγές στον κατάλογο ροφημάτων & ποτών
• Δημιουργία ή συμμετοχή στη δημιουργία καταλόγου ποτών (π.χ. κοκτέιλ)

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση τουλάχιστον 2 ετών
• Γνώση της Αγγλικής Γλώσσας
• Χρήση Η/Υ
• Εξοικείωση με την χρήση PDA

Ικανότητες & Δεξιότητες

• Ευγένεια και φιλική διάθεση
• Προσανατολισμός στην εξυπηρέτηση του πελάτη
• Αντιληπτική ικανότητα, ευστροφία
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση, ταχύτητα
• Προσεγμένη εμφάνιση
• Συνέπεια και επαγγελματισμός
• Δυνατές επικοινωνιακές δεξιότητες
• Πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητα
• Δυναμικός χαρακτήρας
• Ανεπτυγμένο αίσθημα ευθύνης

Παροχές:

• Διαμονή μονόκλινη ή με συγκατοίκηση σε πλήρως εξοπλισμένο διαμέρισμα
• Ευχάριστο περιβάλλον
• Ασφάλιση
• Επαγγελματική εξέλιξη στη εταιρεία
• Επιβράβευση με βάση την απόδοση