Μάγειρας Α' Β' Γ'

Ο όμιλος Flegra Collection στη Χαλκιδική αναζητά Μάγειρες Α', Β' και Γ' για τις κουζίνες στο 4* ξενοδοχείο Flegra Palace Hotel και στο Beach Bar Restaurant Mare Nostra στη Χαλκιδική.

Σύντομη περιγραφή:

• Φροντίδα για τις πρώτες ύλες
• Έλεγχος των προϊόντων για την ποιότητά τους
• Ενημέρωση του Head Chef για ελλείψεις σε πρώτες ύλες
• Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας
• Εκτέλεση των οδηγιών από τον Head Chef
• Συνεργασία με όλα τα μέλη της κουζίνας
• Εκτέλεση των παρασκευών σύμφωνα με τον τρόπο υπόδειξης των Chefs
• Διατήρηση του χώρου καθαρού

Απαραίτητα Προσόντα:

• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης
• Προϋπηρεσία σε οργανωμένη κουζίνα
• Γνώση βασικών τεχνικών μαγειρικής και κοπής

Ικανότητες & Δεξιότητες:

• Ευστροφία και ανεπτυγμένη αντίληψη
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
• Δημιουργική σκέψη
• Ικανότητα εκτέλεσης οδηγιών
• Πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας
• Οργανωτικές δεξιότητες
• Τήρηση κανόνων υγιεινής
• Ταχύτητα στην εκπόνηση των εργασιών
• Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε συνθήκες πίεσης

Παροχές:

• Εξασφαλίζονται καλές συνθήκες διαμονής και διατροφής.