Bartender / Barman - Makris Athens

Καλώς ήρθατε στην Domes!

Η Domes Resorts είναι μία από τις κορυφαίες και πολυβραβευμένες Εταιρείες Φιλοξενίας στην Ελλάδα και μία από τις ταχύτερα ανερχόμενες στην Ευρώπη.

Με παρουσία στην Κρήτη, τα Ιόνια Νησιά, τη Χαλκιδική, τις Κυκλάδες, την Αθήνα και την Πορτογαλία, όλοι οι προορισμοί μας έχουν επιλεγεί ώστε να προσφέρουν εμπνευσμένες ιδέες, και μοναδικές εμπειρίες στον επισκέπτη, μέσω 4 καινοτόμων Brands, αλλά και της συνεργασίας μας με τα μεγαλύτερα Ξενοδοχειακά Brand, όπως της Marriott και της Hilton.

Οι άνθρωποί μας, αποτελούν δομικό συστατικό της επιτυχίας μας. Υποστηρίζουμε τη δύναμη της ομάδας, προσφέροντας σε όλους την ευκαιρία να αναπτυχθούν σε ένα προοδευτικό και καινοτόμο εργασιακό περιβάλλον με πάθος και επιμονή. Η ομαδική εργασία, η ακεραιότητα και η εξέλιξη είναι μόνο ορισμένοι από τους λόγους, που σχεδόν 2000 εργαζόμενοι κάθε χρόνο, εμπιστεύονται το μέλλον τους στη Domes Resorts.

MAKRIS Athens by Domes

Η Domes Resorts καλωσορίζει το πρώτο degustation εστιατόριο στο Θησείο. Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin, Chef Πέτρος Δήμας και η ταλαντούχα ομάδα του δημιουργούν την απόλυτη fine dining εμπειρία και επιμελούνται ένα μενού βασισμένο στην Ελληνική δημιουργική κουζίνα.

Αυτή την στιγμή αναζητούμε Bartender/Barman με όρεξη και πάθος για να γίνει μέλος της ομάδας του MAKRIS Athens by Domes.

Ο ρόλος:

Ο/Η Bartender/Barman στη Domes Resorts είναι υπεύθυνος/η για την εξασφάλιση μιας εξαιρετικής εμπειρίας στους επισκέπτες μας, προσφέροντας ποιοτικά ποτά και κοκτέιλ με επαγγελματισμό και φιλικότητα. Ο ρόλος απαιτεί γνώσεις, δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών και άριστη διαχείριση του μπαρ και του εξοπλισμού, σε συνδυασμό με ικανότητες οργάνωσης και εργασίας υπό πίεση.

Μερικές από τις αρμοδιότητες:

Προετοιμασία Ποτών & Εξυπηρέτηση Πελατών:

• Παρασκευή ποτών και κοκτέιλ, προετοιμάζοντας και σερβίροντας μια ποικιλία από αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά, κοκτέιλ, αναψυκτικά, και ποτά ειδικών παρασκευών σύμφωνα με τις παραγγελίες των επισκεπτών μας.
• Προετοιμασία κλασικών και καινοτόμων κοκτέιλ, ακολουθώντας τις σωστές συνταγές και παρουσιάζοντας τα με όμορφο και επαγγελματικό τρόπο.
• Διασφάλιση ότι οι πελάτες εξυπηρετούνται γρήγορα και με επαγγελματισμό, δημιουργώντας μια φιλική και ευχάριστη ατμόσφαιρα στο μπαρ.

Διαχείριση Εξοπλισμού και Υλικών:

• Οργάνωση του μπαρ διασφαλίζοντας ότι όλα τα απαραίτητα υλικά και εξοπλισμός του μπαρ είναι σε άριστη κατάσταση και εύκολα προσβάσιμα, όπως ποτήρια, σέικερ, μύλοι πάγου και άλλα εργαλεία.
• Αναγνώριση ελλείψεων για την επάρκεια των ποτών, των συστατικών για τα κοκτέιλ και άλλων προϊόντων και αντίστοιχη ενημέρωση του υπευθύνου του τμήματος για τις ανάγκες προμηθεύσεων.
• Συντήρηση εξοπλισμού αναλαμβάνοντας τον καθαρισμό και τη συντήρηση των εργαλείων του μπαρ και τη διατήρηση της καθαριότητας του χώρου του μπαρ.

Συνεργασία με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας:

• Αναφορά οποιουδήποτε ενδεχόμενου προβλήματος προκύψει με τον εξοπλισμό, τις παραγγελίες ή τις προμήθειες, ώστε να διορθώνονται άμεσα.
• Συμμετοχή στην εκπαίδευση νεότερων μελών της ομάδας στον τομέα της παρασκευής ποτών και της εξυπηρέτησης πελατών.

Απαραίτητα Προσόντα:

Χρήσιμο να έχετε:

• Απόφοιτος/τη τουριστικής σχόλης
• Πτυχίο Bartending
• Άριστη γνώση παρασκευής cocktail με προϋπηρεσία σε υψηλής γαστρονομίας εστιατόρια
• Απαραίτητη η πολύ καλή γνώση της αγγλικής και προαιρετικά μιας δεύτερης ξένης γλώσσας
• Ανάλογη προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε ξενοδοχεία πολυτελείας ή σε αντίστοιχη θέση σε υπηρεσίες εστίασης
• WSET πιστοποίηση (θα θεωρηθεί προσόν)

Τι θα φέρετε μαζί σας:

• Ευγένεια, ευχάριστη και φιλική προσωπικότητα
• Πνεύμα ομαδικότητας και συνεργασίας
• Προσεγμένη εμφάνιση, καθαριότητα
• Προσανατολισμένος-η στην εξυπηρέτηση και την ικανοποίηση του πελάτη

Παροχές:

Προσφέρουμε:

• Πακέτο αποδοχών ανάλογο των προσόντων
• Δυνατότητες ανάπτυξης μέσα σε ένα ταχέως αναπτυσσόμενο εργασιακό περιβάλλον
• Άριστο περιβάλλον εργασίας
• Συνεχής εκπαίδευση

Η Domes Resorts προσφέρει ίσες ευκαιρίες σε όλους και είναι εναντίον των διακρίσεων.

Όλες οι αιτήσεις σας θα αντιμετωπίζονται με αυστηρή εμπιστευτικότητα.

Σημείωση: Θα υπάρξει επικοινωνία μόνο με την τελική λίστα υποψηφίων.