Food & Beverage Assistant Manager - Crete

MITSIS HOTELS
Πλήρης απασχόληση
Ηράκλειο

Πρωτοπορώντας εδώ και 45 χρόνια, ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την πελατοκεντρική του φιλοσοφία, την οικογενειακή φροντίδα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα.

Με 25 ξενοδοχεία εκ των οποίων τα 15 ιδιόκτητα, τα 5 μισθωμένα και τα 3 υπό διαχείριση, 8,000 δωμάτια και πάνω από 5,000 εργαζόμενους σε 8 προορισμούς σε όλη την Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Αθήνα, τον Πειραιά, την Κέρκυρα, την Κρήτη, τα Καμένα Βούρλα, την Κω, τη Ρόδο και την Σαντορίνη, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών και εμπειριών στους πελάτες του.

Μέσα από ένα οικογενειακό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη μας σε επίτιμο φιλοξενούμενο, προσφέροντας αξέχαστες αναμνήσεις ζωής!

Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέες θέσεις εργασίας στα ξενοδοχεία του στην Κρήτη

Food & Beverage Assistant Manager – CRETE

Περιοχή: Ηράκλειο, Κρήτης

Τύπος Απασχόλησης: Πλήρης

Ref: HO/FBAC

Σκοπός

Ως F&B Assistant Manager θα υποστηρίζετε τον F&B Manager σε όλες τις εργασίες που αφορούν την εύρυθμη λειτουργία του τμήματος, την διατήρηση των υψηλών προτύπων εξυπηρέτησης, της παρακολούθησης των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας και της επίτευξης των επιχειρησιακών στόχων.

Αρμοδιότητες

  • Συμμετέχει στην οργάνωση και συντονισμό της καθημερινής λειτουργίας των επισιτιστικών τμημάτων του ξενοδοχείου
  • Παρακολουθεί την ικανοποίηση των πελατών, δίνοντας έμφαση στη βελτίωση και ανάπτυξη των υπηρεσιών
  • Παρακολουθεί το λειτουργικό προϋπολογισμό του τμήματος
  • Συμμετέχει στο σχεδιασμό του μενού, των υλικών και του εξοπλισμού
  • Συμμετέχει στη διαδικασία στελέχωσης των θέσεων εργασίας των επισιτιστικών τμημάτων του Ξενοδοχείου σύμφωνα με την εταιρική πολιτική και τις αξίες του ομίλου.
  • Συμμετέχει ενεργά στη διοργάνωση εκδηλώσεων
  • Καθοδηγεί και εκπαιδεύει την ομάδα του
  • Επιβλέπει την τήρηση των προτύπων και διαδικασιών ISO και διασφαλίζει την ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στα επισιτιστικά τμήματα
  • Καταχωρεί τις πρότυπες συνταγές στο ERP
  • Διαχειρίζεται την αποθήκη εξοπλισμού των τμημάτων ευθύνης του

Απαραίτητα Προσόντα:

Απαιτήσεις

  • Πτυχίο/ Δίπλωμα συναφές με το αντικείμενο
  • Εμπειρία 6 έτη στο χώρο της εστίασης εκ των οποίων 2 τουλάχιστον έτη σε ανάλογη θέση ευθύνης
  • Άριστη γνώση αγγλικών
  • Γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
  • Πολύ καλή γνώση των εφαρμογών MS Office, καλή γνώση ERP, σύστημα παραγγελιοληψίας.

Δεξιότητες

  • Επαγγελματισμός, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα
  • Επικοινωνία, αντίληψη & διορατικότητα
  • Προσοχή στη λεπτομέρεια & την ποιότητα
  • Ομαδικό πνεύμα και προσαρμοστικότητα
  • Προσανατολισμός στο αποτέλεσμα και την επίτευξη στόχων

Παροχές:

  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
  • Μεταβλητό Bonus επίτευξης μηνιαίων στόχων & ετήσιας αποδοτικότητας
  • Εργασία σε έναν οικογενειακό όμιλο με ανθρωποκεντρική προσέγγιση και σεβασμό προς το περιβάλλον και την κοινωνία.
  • Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση
  • Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο όμιλο
  • Διαμονή
  • Πλήρης Διατροφή

Δημιούργησε την δική σου επαγγελματική ιστορία #createyourcareerstory και γίνε μέλος μιας ομάδας 5.000 μελών στον Όμιλο Mitsis!

Για όλες τις αιτήσεις και τα στοιχεία που θα υποβληθούν, θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα.

Μπορείτε να προωθήσετε το βιογραφικό σας, στο [email protected] ή να ακολουθήσετε το link Αποστολή Βιογραφικού

Μπορείς να μάθεις περισσότερες πληροφορίες για τον όμιλο Mitsis ακολουθώντας τα παρακάτω link :

https://www.mitsis.com/el

https://www.mitsis.com/el/career?utm_source=website&utm_medium=footer&utm_campaign=career

Πώς να εφαρμόσει

Για να υποβάλετε αίτηση για αυτήν την εργασία θα πρέπει να εξουσιοδοτήσετε στον ιστότοπό μας. Εάν δεν έχετε ακόμα λογαριασμό, εγγραφείτε.

Δημοσιεύστε ένα βιογραφικό

Παρόμοιες εργασίες

Πωλητές / Πωλήτριες καταστήματος οικιακού εξοπλισμού

RAVENNA AE, Ηράκλειο
πριν 1 εβδομάδα
Θέλετε να γίνετε μέλος σε μια από τις μεγαλύτερες και οικονομικά πιο υγιείς ελληνική εταιρεία; Η RAVEΝNA SA ηγέτιδα στον χώρο των πλακιδίων και του οικιακού εξοπλισμού, ζητά να προσλάβει Πωλητές / Πωλήτριες για το κατάστημα της εταιρείας στο Ηράκλειο για εργασία πλήρους απασχόλησης. Τύπος απασχόλησης : πλήρης (6ημερο-40 ώρες εβδομαδιαίως) Απαραίτητα Προσόντα: Επικοινωνιακές δεξιότητες Θετική διάθεση προσανατολισμένη στην εξυπηρέτηση...

Τεχνικός Διευθυντής

ACTIONLINE, Ηράκλειο
πριν 1 εβδομάδα
H Actionline , εκ μέρους της ελληνικής εταιρείας ΚΛΑΔΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ , η οποία δραστηριοποιείται στον τομέα των ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, αναζητά Τεχνικό Διευθυντή για να ενταχθεί στην ομάδα της στο Ηράκλειο Κρήτης . Καθήκοντα : Ως Τεχνικός Διευθυντής θα: Αναλαμβάνεις την συνολική διαχείριση των έργων, διασφαλίζοντας την έγκαιρη και εντός προϋπολογισμού ολοκλήρωση τους. Συντονίζεις και κατευθύνεις την ομάδα των μηχανικών...

Lidl Ελλάς | Βοηθός Διευθυντή-τριας Καταστήματος (6ωρη απασχόληση) στη Χερσόνησο Ηρακλείου

LIDL HELLAS, Ηράκλειο
πριν 2 εβδομάδες
Ποιοι είμαστε Πάνω από 6.700 άνθρωποι, 5 logistics centers και περισσότερα από 230 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα. Και παρόλ’ αυτά, η αγαπημένη μας λέξη είναι το «μαζί». Μαζί πετυχαίνουμε τους στόχους μας. Μαζί μας εξελίσσεσαι. Μαθαίνουμε ασταμάτητα, ξεπερνάμε τον εαυτό μας, χτίζουμε το μέλλον μας. Γινόμαστε όλα όσα είμαστε, χάρη σε σένα! Θέλεις να γίνεις μέλος της ομάδας; Ψ...