Bar Manager - KOS

Πρωτοπορώντας εδώ και 45 χρόνια, ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την πελατοκεντρική του φιλοσοφία, την οικογενειακή φροντίδα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα.
Με 23 ξενοδοχεία εκ των οποίων τα 15 ιδιόκτητα, τα 5 μισθωμένα και τα 3 υπό διαχείριση, 8,000 δωμάτια και πάνω από 5,000 εργαζόμενους σε 8 προορισμούς σε όλη την Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Αθήνα, τον Πειραιά, την Κέρκυρα, την Κρήτη, τα Καμένα Βούρλα, την Κω, τη Ρόδο και την Σαντορίνη, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών και εμπειριών στους πελάτες του.

Μέσα από ένα οικογενειακό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη μας σε επίτιμο φιλοξενούμενο, προσφέροντας αξέχαστες αναμνήσεις ζωής!

Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέες θέσεις εργασίας στα ξενοδοχεία του στην Κω:

Bar Manager – KOS
Περιοχή: Κως
Τύπος Απασχόλησης: Εποχιακή/Πλήρης
Ref: HO/ BARMΚ

Σκοπός
Ως Bar Manager, θα είστε υπεύθυνος/η για την εύρυθμη λειτουργία του τμήματος, διασφαλίζοντας τον συντονισμό, την οργάνωση και την τήρηση των διαδικασιών σύμφωνα με τα Εγχειρίδια Λειτουργικών Προτύπων (SOPs). Θα επιβλέπετε τη διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού και θα φροντίζετε για την παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών, σύμφωνα με τα πρότυπα του Ομίλου.


Αρμοδιότητες

• Συντονίζει τις καθημερινές εργασίες ανοίγματος/κλεισίματος των Bars, διαχειρίζεται αποθέματα, παραγγελίες και την απόδοση του τμήματος.
• Διασφαλίζει την άριστη εξυπηρέτηση πελατών, την τήρηση των προτύπων του Ομίλου και την ορθή χρήση/συντήρηση εξοπλισμού.
• Ελέγχει την καθαριότητα των Bars, επιβλέπει την τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και περιβαλλοντικών προτύπων.
• Εκπαιδεύει, αξιολογεί και καθοδηγεί το προσωπικό του τμήματος, παρέχοντας τακτική ενημέρωση μέσω καθημερινών συναντήσεων (briefings).
• Συμμετέχει στον σχεδιασμό του μενού της νέας σεζόν και στην ετήσια απογραφή.
• Παρακολουθεί την απόδοση του τμήματος, εντοπίζει σημεία βελτίωσης και προτείνει λύσεις.

Απαραίτητα Προσόντα:

Απαραίτητα Προσόντα
•Εμπειρία 3 έτη min Head Bartender
•Τουριστική εκπαίδευση
•Άριστη γνώση αγγλικών
•Γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν
•Πολύ καλή γνώση των εφαρμογών MS Office, καλή γνώση ERP, σύστημα παραγγελιοληψίας.

Δεξιότητες
•Επαγγελματισμός, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα
•Επικοινωνία, αντίληψη & διορατικότητα
•Προσοχή στη λεπτομέρεια & την ποιότητα
•Ομαδικό πνεύμα και προσαρμοστικότητα
•Προσανατολισμός στο αποτέλεσμα και την επίτευξη στόχων

Παροχές:

Τι προσφέρουμε
•Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
•Μεταβλητό Bonus επίτευξης μηνιαίων στόχων.
•Εργασία σε έναν οικογενειακό όμιλο με ανθρωποκεντρική προσέγγιση και σεβασμό προς το περιβάλλον και την κοινωνία.
•Διαρκή & εξατομικευμένη εκπαίδευση.
•Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο όμιλο.
•Διαμονή.
•Πλήρης Διατροφή.

Δημιούργησε την δική σου επαγγελματική ιστορία #createyourcareerstory και γίνε μέλος μιας ομάδας 5.000 μελών στον Όμιλο Mitsis!

Για όλες τις αιτήσεις και τα στοιχεία που θα υποβληθούν, θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα.
Μπορείτε να προωθήσετε το βιογραφικό σας, στο [email protected] ή να ακολουθήσετε το link "Αποστολή Βιογραφικού"
Μπορείς να μάθεις περισσότερες πληροφορίες για τον όμιλο Mitsis ακολουθώντας τα παρακάτω link :
https://www.mitsis.com/en
https://www.mitsis.com/en/career/form?utm_source=website&utm_medium=career_page&utm_campaign=career-form