Υπεύθυνος Καταστήματος Εστίασης

Η εταιρεία Εστία Αρτοποιεία, λόγω της ταχύτατης ανάπτυξης των εργασιών της, αναζητεί να προσλάβει έμπειρο και δυναμικό Υπεύθυνο για την εύρυθμη λειτουργία καταστήματος στην ευρύτερη περιοχή της Θεσσαλονίκης.

Καθήκοντα:

• Διασφάλιση ομαλής και εύρυθμης λειτουργίας του καταστήματος και των επιμέρους τμημάτων
• Καθημερινή επίβλεψη της λειτουργίας του καταστήματος
• Διαχείριση εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού
• Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης πελατών
• Διαχείριση παραγγελιών
• Διασφάλιση τήρησης των προτύπων ορθής διαχείρισης τροφίμων (HACCP) και των γενικών κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας
• Επίτευξη οικονομικών στόχων / έλεγχος κόστους (food cost/labor/cost)

Απαραίτητα Προσόντα:

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 4 έτη σε αντίστοιχη θέση εστίασης
• Γνώση των διαδικασιών λειτουργίας (operational procedures)
• Ηγετικές ικανότητες και ομαδικό πνεύμα
• Επικοινωνιακές δεξιότητες με προσανατολισμό στην εξυπηρέτηση πελατών

Παροχές:

• Aνταγωνιστικό πακέτο αμοιβής αναλόγως προσόντων και προϋπηρεσίας
• Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης
• Επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας