Sous Chef

ACROTEL HOTELS & RESORTS
Πλήρης απασχόληση
Χαλκιδική

O όμιλος ξενοδοχείων Αcrotel Hotels & Resorts στη Σιθωνία Χαλκιδικής

επιθυμεί να προσλάβει για την σεζόν 2026

Sous Chef

για ναυποστηρίξει τον Executive Chef και να συμβάλει ενεργά στη λειτουργία τηςκουζίνας κατά τη σεζόν 2026. Η θέση απαιτεί εμπειρία, οργανωτικές δεξιότητεςκαι πάθος για τη γαστρονομία.


Κύριες Αρμοδιότητες:


Συμμετοχή στην ανάπτυξη μενού και στην καθημερινή παραγωγή

Οργάνωση και καθοδήγηση της ομάδας της κουζίνας

Έλεγχος και τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας (HACCP)

Συνεργασία με τον Executive Chef για την επίτευξη ποιοτικών και επιχειρησιακών στόχων

Διαχείριση πρώτων υλών και παρακολούθηση αποθεμάτων

Απαραίτητα Προσόντα:


  • Δίπλωμα μαγειρικής από αναγνωρισμένο φορέα
  • Επαγγελματική εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών ως Sous Chef
  • Ικανότητα συντονισμού και υποστήριξης της ομάδας
  • Γνώση σύγχρονων μαγειρικών τεχνικών και οργανωτικών μεθόδων

Παροχές:


  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
  • Παροχή διαμονής
  • Πλήρης διατροφή
  • Σταθερό και υποστηρικτικό εργασιακό περιβάλλον
  • Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης

Πώς να εφαρμόσει

Για να υποβάλετε αίτηση για αυτήν την εργασία θα πρέπει να εξουσιοδοτήσετε στον ιστότοπό μας. Εάν δεν έχετε ακόμα λογαριασμό, εγγραφείτε.

Δημοσιεύστε ένα βιογραφικό