Sous Chef

H ξενοδοχειακή αλυσίδα ACROSS Hotels & Resorts, με10 ξενοδοχειακές μονάδες σε όλη την Ελλάδα -Χαλκιδική, Κέρκυρα, Σύβοτα, Ικαρία, Καρπενήσι, Αγρίνιο,Σάμο- Λευκάδα - ζητά για πρόσληψη

Sous Chef

Κωδικός θέσης : SCH10/2026

Ο/H υποψήφιος/α θα αναλάβει , σε συνεργασία μετην διεύθυνση της εταιρείας, την οργάνωση και τον συντονισμό της κουζίνας καιτου μενού των ξενοδοχείων της εταιρείας, την καθημερινή εύρυθμη λειτουργία τηςκουζίνας και την διεκπεραίωση των καθημερινών διαδικασιών.

Απαραίτητα Προσόντα:

• Απόφοιτος /η σχολής μαγειρικής τέχνης
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 3 ή 4 αστέρων
• Γνώσεις διαδικασιών υγιεινής, ασφάλειας και διαχείρισης τροφίμων (HACCP)
• Γνώση της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας
• Ικανότητα συνεργασίας, πνεύμα ομαδικότητας και ηγετικές ικανότητες
• Δυνατότητα εργασίας υπό συνθήκες πίεσης
• Εμπειρία και γνώσεις κοστολόγησης εδεσμάτων
• Πολύ καλή γνώση της αγγλικής γλώσσας
• Γνώσεις Η/Υ

Παροχές:

• Δυνατότητα μακροχρόνιας απασχόλησης και επαγγελματικής εξέλιξης
• Πολύ καλές αποδοχές αναλόγως των αντίστοιχων προσόντων του υποψηφίου
• Διαμονή, Διατροφή, Ασφάλιση
• Πνεύμα συνεργασίας και εμπιστοσύνης με την ανώτερη διοίκηση