Assistant Group Hotel Operation Director

MAYOR HOSPITALITY MANAGEMENT
Πλήρης απασχόληση Γεμάτη μέρα
Κέρκυρα

Ο ξενοδοχειακός Όμιλος Mayor Hotels & Resorts επιθυμεί να προσλάβει συνεργάτη για την θέση

Assistant Group Hotel Operation Director



Περιγραφή Θέσης Εργασίας:



O ιδανικός υποψήφιος θα έχει υπό την επίβλεψη του την συνολική εικόνα της λειτουργείας των ξενοδοχειακών μονάδων του Ομίλου, σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα αλλά και τις κατευθυντήριες γραμμές.



Βασική επιδίωξη, η ομαλή και απρόσκοπτη λειτουργεία, η παρακολούθηση και η επίτευξη των στόχων που έχουν τεθεί βάσει προϋπολογισμού για κάθε ξενοδοχειακή μονάδα.



Αρμοδιότητες θέσης:


  • Οργάνωση και προετοιμασία λειτουργείας κάθε ξενοδοχειακής μονάδας σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα

  • Καθορισμός αναγκών σε ανθρώπινο δυναμικό και συμμέτοχή στην κατάρτιση των προϋπολογισμών ανά ξενοδοχειακή μονάδα

  • Συμμέτοχή στην διαδικασία εξεύρεσης, εκπαίδευσης & αξιολόγησης στελεχών αλλά και προσωπικού

  • Επίβλεψη των λειτουργιών και υπηρεσιών όλων των τμημάτων των μονάδων σύμφωνα με τα λειτουργικά πρότυπα και τον προϋπολογισμό

  • Άμεση, καθημερινή και στενή συνεργασία με όλα τα στελέχη της διοίκησης καθώς και με τα στελέχη των ξενοδοχειακών μονάδων

  • Ομιλική επίβλεψη για θέματα HACCP & ISO

  • Ορισμός νέων στόχων, παρακολούθηση των επιμέρους δεικτών απόδοσης και χρονοδιαγραμμάτων

  • Παρακολούθηση προγραμμάτων εργασίας και κόστος μισθοδοσίας σύμφωνα με τον προϋπολογισμό

  • Στενή παρακολούθηση, εντοπισμός προβλημάτων λειτουργείας

  • Επίβλεψη απογραφών πάγιου εξοπλισμού και νέων αναγκών

  • Γνώση λογισμικών προγραμμάτων

  • Συχνή παρουσία στα ξενοδοχεία και άμεση συνεργασία με τους διευθυντές των μονάδων.

  • Αναφορά στην διοίκηση σχετικά με τα αποτελέσματα και την καθημερινή λειτουργία των μονάδων


Ικανότητες υποψήφιου:


  • Διευρυμένη αντίληψη και σκέψη

  • Ικανότητα εξεύρεσης άμεσων λύσεων ή διαδικασιών

  • Ανάληψη πρωτοβουλιών

  • Ικανότητα πρόβλεψης και ανάλυσης πιθανών κίνδυνων (Risk Management)

  • Ικανότητα διαχείρισης κρίσιμων καταστάσεων (Crisis Management)

  • Αποτελεσματική διαχείριση έργου (Project Management)

  • Εντοπισμός και αποτελεσματική αντιμετώπιση προβλημάτων

  • Ικανότητα ανάθεσης πολλών εργασιών

  • Άριστες επικοινωνιακές και ηγετικές δεξιότητες

  • Ικανότητα διαχείρισης στελεχών και επίτευξης οικονομικών στόχων.


Απαιτήσεις:


  • Πτυχίο διοίκησης επιχειρήσεων

  • 5ετή εμπειρία σε θέση διευθυντή ξενοδοχειακής μονάδας μεγάλης αλυσίδας

  • Εμπειρία σε αντίστοιχη θέση θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν

  • Πολύ καλή γνώση αγγλικής γλώσσας. Γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας θα θεωρηθεί επιπρόσθετο προσόν

  • Γνώση και εμπειρία εκπόνησης προϋπολογισμού

  • Γνώση και εμπειρία στην δημιουργία πλάνου λειτουργείας μιας ξενοδοχειακής μονάδας ή τμημάτων αυτής

  • Άριστη γνώση εφαρμογής διαδικασιών HACCP - ISO

  • Αρίστη γνώση χειρισμού MS Office και άλλων σχετικών ηλεκτρονικών προγραμμάτων

  • Δυνατότητα συχνών μετακινήσεων ή ταξιδίων


Παροχές:


  • Άριστο εργασιακό περιβάλλον

  • 12μηνη απασχόληση

  • Υψηλές ανταγωνιστικές σταθερές αποδοχές

  • Διαμονή

  • Τηλεφωνική σύνδεση και Laptop

  • Συνεχή εκπαίδευση


Βιογραφικά θα αποστέλλονται στην ηλεκτρονική διεύθυνση

Αυτή η εργασία έχει λήξει. Χρησιμοποιήστε τη φόρμα αναζήτησης για να βρείτε ενεργές εργασίες ή υποβάλετε το βιογραφικό σας.


Δημοσιεύστε ένα βιογραφικό

Παρόμοιες εργασίες

Η Skyserv, ηγέτιδα εταιρεία στο χώρο της επίγειας εξυπηρέτησης αεροσκαφών, ανακοινώνει κενές θέσεις εργασίας για τον αερολιμένα Κέρκυρας σύμφωνα με τον παρακάτω πίνακα. Οι ενδιαφερόμενοι υποψήφιοι παρακαλούνται να στείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα στο email, υπόψη κ. Βάρθη Γεωργίου. Περιγραφή...
Κέρκυρα
Καμαριέρα / Καθαρίστρια/Λαντζιέρα Το Sokraki villas αναζητά Καμαριέρα/ Καθαρίστρια/Λαντζιέρα Οι υποψήφιοι καλούνται να έχουν γνώση και σεβασμό στους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας. Εργατικότητα, υπευθυνότητα, ικανότητα αποτελεσματικής οργάνωσης εργασιών και διαχείρισης χρόνου. Να δείχνουν προσοχή στη λεπτομέρεια και να έχουν συνεργάσιμο,...
Κέρκυρα
Randstad Hellas
Πλήρης απασχόληση Γεμάτη μέρα
Are you passionate about the Hospitality industry? Are you an ambitious hotel professional? Do you enjoy working in a fast paced environment? Are you naturally a leader? Do you have experience in 5* Hotels? We are looking for you, so...
Κέρκυρα