Food and Beverage Manager

Nema Design Hotel & Spa
Πλήρης απασχόληση Γεμάτη μέρα
Αθήνα

Nema Design Hotel & Spa, a 5 stars, boutique property in Analipsi Chersonissos, Crete, that offers an unparalleled experience of accommodation and services. An elegant adults-only facility with exceptional design elements and high standards of guest services. It is our main priority to invest in people, the core of our exceptional services. Working here is about creating memorable experiences for our mutual guests as well as an amazing future for yourself as a professional. We offer a supportive team environment and real opportunities to learn, grow and purchase the career of your dreams. Would you like to join us?


JOB DESCRIPTION


DUTIES & RESPONSIBILITIES
•    Manage all F&B and day-to-day operations within budgeted guidelines and according to the highest standards
•    Preserve excellent levels of internal and external customer service
•    Design exceptional menus, purchase goods and continuously make necessary improvements
•    Identify customers’ needs and respond proactively to all their concerns
•    Lead F&B team by attracting, recruiting, training, and appraising talented personnel
•    Establish targets, KPI’s, schedules, policies, and procedures
•    Provide a two-way communication and nurture an ownership environment with emphasis in motivation and teamwork
•    Comply with all health and safety regulations
•    Report on management regarding sales results and productivity


Requirements


•    Proven food and beverage management experience of at least 4 years
•    Working knowledge of various computer software programs (MS Office, restaurant management software, POS)
•    Ability to spot and resolve problems efficiently
•    Mastery in delegating multiple tasks
•    Communication and leadership skills
•    Up to date with food and beverages trends and best practices
•    Ability to manage personnel and meet financial targets
•    Guest-oriented and service-minded
•    Culinary school diploma or degree in food service management or related field
•    Integrity, reliability, and accurate reporting
Strong people management experience
•    Flexibility, Multitasking & Ability to solve complex problems


PREREQUISITES:


The ideal candidate is a highly intelligent hotel professional with outstanding, management skills and extensive hands-on experience. Available to work when needed, including weekends, holidays, and nights.



The company offers:


•    Competitive remuneration package
•    Prospects of evolution within a challenging working environment


 

Πώς να εφαρμόσει

Για να υποβάλετε αίτηση για αυτήν την εργασία θα πρέπει να εξουσιοδοτήσετε στον ιστότοπό μας. Εάν δεν έχετε ακόμα λογαριασμό, εγγραφείτε.

Δημοσιεύστε ένα βιογραφικό

Παρόμοιες εργασίες

ALMECO
Πλήρης απασχόληση Γεμάτη μέρα
Η εταιρεία ALMECO που δραστηριοποιείται στον χώρο του επαγγελματικού επίπλου αναζητά ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ ΠΩΛΗΤΗ για εργασία πλήρους απασχόλησης.Απαραίτητα προσόντα:Κατοχή δικύκλου‍Προϋπηρεσία σε πωλήσειςΙσχυρές δεξιότητες στην επικοινωνία, τη διαπραγμάτευση και στις διαπροσωπικές σχέσειςΙσχυρά ατομικά κίνητρα και δυναμικότητα Απαραίτητα Προσόντα:Παροχές:Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών‍Bonus επίτευξης στόχων
Αθήνα
ERGON FOODS
Πλήρης απασχόληση Γεμάτη μέρα
Η ERGON, ως μία ταχέως αναπτυσσόμενη εταιρία στον χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας με πάνω από 24 καταστήματα σε περισσότερες από 4 χώρες παγκοσμίως, αναζητεί ενθουσιώδεις και γεμάτους όρεξη ανθρώπους για να στελεχώσουν το κατάστημά της στο κέντρο της...
Αθήνα
Ammon Zeus Luxury Beach Hotel
Πλήρης απασχόληση Γεμάτη μέρα
Απαραίτητα Προσόντα: Άριστη γνώση Αγγλικών. Επιπλέον γλώσσα θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν Κάτοχος διπλώματος οδήγησης Προϋπηρεσία σε ανάλογη θέση σε ξενοδοχείο 5 αστέρων Ευχάριστη και εξωστρεφής προσωπικότητα Δυνατότητα εργασίας υπό πίεση, ομαδικότητα Παροχές: Ανταγωνιστικός μισθός αναλόγως προσόντων Ευχάριστο και υψηλού επιπέδου...
Αθήνα