FOOD & BEVERAGE MANAGER

Τοποθεσία Ρέθυμνο 24 Ιαν Ημ. ανάρτησης 24 Ιαν C-level/Executive Επίπεδο εμπειρίας C-level/Executive Πλήρης απασχόληση Τύπος απασχόλησης Πλήρης απασχόληση Τουρισμός Κατηγορία θέσης Τουρισμός

FOOD & BEVERAGE MANAGER



Ως F&B Manager είστε υπεύθυνος για τη διεκπεραίωση όλων των λειτουργιών του τμήματος εντός του πλαισίου προϋπολογισμού. Στις αρμοδιότητές σας συμπεριλαμβάνονται η προσέλκυση, η πρόσληψη και στη συνέχεια η διαχείριση του προσωπικού του τμήματος. Παράλληλα, είστε υπεύθυνος για όλες τις αποθήκες και τις προμήθειες, συμμετέχετε στις απογραφές, παρακολουθείτε καθημερινά τα κόστη και τα έσοδα και διασφαλίζετε πως οι διαδικασίες που ακολουθούνται συμμορφώνονται με τα διεθνή πρότυπα διαχείρισης τροφίμων και της πολιτικής, που ορίζει το ξενοδοχείο για παροχή υπηρεσιών υψηλών προδιαγραφών.




Απαραίτητα προσόντα:

Πτυχίο ΙΕΚ/ΤΕΙ/ΑΕΙ Τουριστικών Επαγγελμάτων, Hospitality Management ή συναφούς κατεύθυνσης



Τουλάχιστον 3 χρόνια εμπειρίας σε αντίστοιχη θέση



Γνώση χρήσης Η/Υ, λογισμικών διαχείρισης εστιατορίων, POS



Ανάληψη πρωτοβουλιών και δεξιότητες επίλυσης προβλημάτων



Ανεπτυγμένες ηγετικές ικανότητες και οργανωτικές δεξιότητες



Άριστη γνώση και εφαρμογή των προτύπων διαχείρισης τροφίμων



Άριστες επικοινωνιακές και οργανωτικές ικανότητες




Προσφέρουμε:

Ανταγωνιστικές απολαβές



Δυνατότητα επαγγελματικής εξέλιξης



Δυνατότητα παραχώρησης στέγασης, εάν έρχεστε από άλλη πόλη



Διατροφή



Τηρείται απόλυτη εμπιστευτικότητα



Αποστολή Βιογραφικών στο [email protected]



Ακολουθήστε μας στο LinkedIn για περαιτέρω ευκαιρίες απασχόλησης